Тефтелі з індички в мультиварці на пару

Доброго дня! Сьогодні я розповім, як приготувати смачні тефтелі з індички в мультиварці на пару. Для приготування фаршу знадобиться м'ясо індички. Його необхідно пропустити через м'ясорубку або подрібнити за допомогою блендера.

Так само для тефтелей знадобиться ріпчаста цибуля, її необхідно нарізати на дрібні кубики. Якщо м'ясо пропускається через м'ясорубку, то з ним же можна подрібнити і цибулю. За бажання можна додавати подрібнений часник або імбир.

Тефтелі готуються з рисом, цей продукт можна додавати в сирому вигляді. Рис під час варіння розм'якшиться. За бажання до складу тефтелей можна додавати терту моркву або картоплю. Якщо рис не подобається, то можна насипати іншу крупу, припустимо, пшоно або кускус.

У каструлю мультиварки потрібно наливати гарячу воду. Зверху слід встановлювати решітку з тефтелями. На приготування тефтелей йде орієнтовно 1 година. Готується страва із застосуванням програми «Варка на пару».

Подавати парові тефтелі з індички можна з відвареною картоплею, овочевим салатом або консервованими помідорами. Такі тефтелі виходять корисними, оскільки не використовується процес смаження. За бажання можна подавати тефтелі до святкового столу, прикрасивши порізаною зеленню.

Інгредієнти

1. Філе індички - 500 г.;
2. Цибуля ріпчаста - 1 шт.
3. Рис - 3 ст.л.
4. Вода - 4 ст.
5. Чорний перець - за смаком.
6. Сіль кухонна - за смаком.

Як приготувати тефтелі з індички на пару в мультиварці

Промити водою філе індички, нарізати його на середні шматочки.

М'ясо подрібнити на фарш за допомогою блендера або м'ясорубки.

Ріпчасту цибулю очистити від лушпиння, промити водою. Нарізати цибулину невеликими шматочками.

Тепер у м'ясний фарш насипати підготовлену цибулю. Перемішати до отримання однорідності.

Додати сухий рис до фаршу, перемішати. За смаком насипати кухонну сіль і чорний перець. Розмішати фарш до однорідності.

Налити в мультиварочну каструлю гарячу воду. Із фаршу зробити тефтелі середнього розміру. За бажання решітку можна змастити олією, розкласти по ній тефтелі. Встановити контейнер на чашу. Під закритою кришкою готувати у функції «Варка на пару» орієнтовно 60 хвилин.

Ароматні тефтелі з рисом з індички подати до столу в гарячому вигляді. М'ясні колобки чудово пасують до обіду або вечері, можна брати з собою в дорогу або на роботу. Для прикрашання страви добре підходить свіжа зелень. Смачного!