Бісквіт із горіхами в мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я розповім, як у мультиварці спекти бісквіт із горіхами. Для подрібнення волоських горіхів можна використовувати блендер або кавомолку. Бісквіт набуває доволі цікавого відтінку і без додавання какао-порошку.

Горіховий бісквіт добре підходить для приготування торта. Цей корж чудово поєднується із заварним або сметанним кремом. Для збивання яєць потрібно використовувати міксер, оскільки ручним вінчиком доведеться довго збивати. Звичайний цукор за бажання можна замінити на коричневий. А для аромату можна в тісто додавати ванільний цукор або есенцію.

Готувати бісквіти рекомендується на пшеничному борошні. Цей продукт потрібно обов'язково просіювати через сито, щоб прибрати дрібне сміття. За бажання можна додавати вівсяне або цільнозернове борошно. Однак, слід зазначити, що з таким борошном бісквіт вийде щільнішим і не надто високим.

Бісквіт із волоськими горіхами випікається в мультиварці із застосуванням однойменної програми. Можна використовувати не тільки волоський горіх, а й фундук, кеш'ю, арахіс. Виходить повітряний і пористий корж, який можна розділити на 2-3 частини. Навіть можна просочувати коржі солодкими сиропами. Горіхи можна подрібнювати не на крихту, а щоб залишилися дрібні шматочки. Якщо бісквіт подається просто до чаю, то можна його присипати цукровою пудрою.

Інгредієнти

1. Яйця курячі - 3 шт.;
2. Цукровий пісок - 1 ст.;
3. Горіхи волоські - 3 ст.л.;
4. Борошно пшеничне - 1 ст.;
5. Розпушувач тіста - 1 ч.л.;
6. Олія соняшникова - 2 ст.л.;
7. Сіль - дрібка.;
8. Ванільна есенція - за смаком.;
9. Цукрова пудра - за смаком..

Як приготувати бісквіт із горіхами в мультиварці

Очищені волоські горіхи висипати в чашу блендера, змолоти в крихту.

У чисту суху ємність розбити яйця, додати дрібку солі, збити до пишності міксером. Потім насипати цукор невеликими порціями і збити. Додати ванільну есенцію, перемішати масу.

В основну масу насипати подрібнені волоські горіхи. За допомогою міксера перемішати до однорідності. Налити одну столову ложку олії в тісто, а іншу залишити для форми.

Насипати просіяне борошно та розпушувач. Тісто розмішати ложкою або лопаткою до отримання однорідної консистенції.

Мультиварочну чашку змастити олією, налити тісто, закрити кришку. Увімкнути програму «Випічка» на 1 годину. Після сигналу відкрити кришку.

Теплий горіховий бісквіт витягти на тарілку, перед подачею до столу присипати цукровою пудрою. Смачного!