Бісквіт із яблуками в мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я пропоную спекти в мультиварці чудовий пишний бісквіт із яблуками. Повітряний домашній пиріг чудово підходить для сімейного чаювання. Яблука потрібно використовувати м'які, щоб вони розм'якшилися в тісті. Бувають тверді сорти яблук, які у випічці мають неприємний гумовий смак, або залишаються напівсирими.

Для бісквіта потрібні очищені яблука, м'якоть необхідно нарізати невеликими шматочками або кубиками. Фрукти можна розсипати по тісту, або ввести в основу. За бажання яблуко можна потерти на крупній тертці.

Запорука гарного пишного бісквіта - це правильно збиті курячі яйця. Тому знадобиться міксер, ручним вінчиком дуже довго збивати. Цукор необхідно додавати тільки в пишну яєчну масу, цей продукт вводиться невеликими частинами. Для ніжності можна наливати в основу рафіновану соняшникову або оливкову олію. Для бісквіта потрібно обов'язково просівати борошно, щоб унеможливити потрапляння дрібного сміття в тісто. До того ж просіювання насичує інгредієнт киснем, що благотворно позначається на пишності коржа.

Яблучний бісквіт готується в мультиварці годину. Його можна витягувати за допомогою контейнера для варіння на пару. Виходить дуже ароматна випічка, яку можна присипати і цукровою пудрою. Той, хто любить ваніль, може додати її до пудри. Дуже ніжна і приголомшливо смачна випічка. Такий бісквіт можна взяти і для приготування торта.

Інгредієнти

1. Яйце куряче - 3 шт.;
2. Цукровий пісок - 2/3 ст.;
3. Розпушувач тіста - 1 ч.л.;
4. Яблуко - 1 шт.;
5. Рослинна олія - 35 мл.;
6. Борошно пшеничне - 1 ст..

Як приготувати смачний пишний бісквіт із яблуками в мультиварці

Курячі яйця розколоти у велику чашу, вона має бути сухою. Міксером збити яйця до отримання пишної маси, на це йде близько 5 хвилин. Потім насипати цукор, збити міксером до однорідності.

Тепер в основну масу влити рафіновану соняшникову олію. Розмішати до однорідності.

Просіяти борошно, з'єднати з розпушувачем. Додати борошно в загальну масу, розмішати лопаткою до утворення однорідної консистенції.

Невеликою кількістю олії змастити дно і стінки чаші мультиварки. Вилити бісквітне тісто, вирівняти поверхню.

Очистити від шкірки яблуко, нарізати невеликими шматочками.

Розсипати по тісту яблука, і закрити кришку. Увімкнути програму «Випічка» на 1 годину.

Бісквіт із яблуками відокремити від стінок за допомогою силіконової лопатки, перенести на тарілку. Остиглу випічку порізати на шматочки, подати з кавою, чаєм. Смачного!