Курка в плавленому сирі в мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я розповім, як зробити апетитну курку в плавленому сирі в мультиварці. Примітно те, що для соусу можна використовувати не тільки тверді сорти сиру. Підійде звичайний плавлений сирок.

Курочку можна взяти домашню, або бройлера. У будь-якому разі м'ясо потрібно готувати в програмі «Тушкування» не менше 2 годин. За цей час м'ясо стає м'яким і ніжним. З м'яса бажано прибирати шкіру, щоб філе просочилося соусом. За бажання курочку можна замаринувати в спеціях.

Плавлений сир добре розрізається ножем на довгі пластинки, його не потрібно заморожувати. Спочатку в мультиварку потрібно укладати м'ясо, а потім розкладати сир. Потім продукти необхідно залити сметаною, краще взяти жирний продукт. Густу сметану можна розбавити теплою водою. М'ясо тушкується без кипіння, воно виходить ніжним і томленим.

Курку, приготовану з плавленим сиром, можна подавати до вечері. Ця страва злегка урізноманітнює повсякденне меню, оскільки м'ясо має чудовий аромат. До такої курочки можна подавати картопляні страви, відварну рисову крупу або булгур. М'ясо виходить соковите і ніжне, воно прекрасно відділяється від кісточки. За бажання можна готувати курячу грудку з плавленим сиром.

Інгредієнти

1. Курка - 750 г.;
2. Плавлений сир - 1 шт.;
3. Сметана - 100 мл.;
4. Вода - 100 мл.;
5. Лавровий лист - 1 шт.;
6. Сіль кухонна - за смаком.;
7. Приправа для курки - за смаком..

Як приготувати смачну курку в плавленому сирі в мультиварці

Попередньо розморозити куряче м'ясо, для тушкування відмінно підходять курячі стегенця або гомілки. Зняти шкіру з м'ясних шматочків, порізати їх на кілька частин. Гомілки можна залишити в цілому вигляді. М'ясо промити водою.

М'ясо натерти сіллю та курячою приправою. За бажання замість солі можна додати соєвий соус.

Плавлений сир порізати на довгі шматочки завширшки 5 мм.

Куряче м'ясо скласти в каструлю мультиварки. Зверху розкласти плавлений сир.

Сметану з'єднати з водою, перемішати до однорідності, посолити. Приготовленим соусом залити м'ясо з сиром.

Додати лавровий лист. Активувати програму «Тушкування» на 2 години. Приблизно через годину перевернути м'ясо за допомогою лопатки.

Курку, приготовану в соусі з плавленого сиру, подати до столу в гарячому вигляді. Ароматна курочка нікого не залишить байдужим, вона смакує як із картопляним гарніром, так і з зеленим салатом. Смачного!