Курячі ніжки з грибами в мультиварці

Здрастуйте! Сьогодні я пропоную на вечерю або обід приготувати смачні курячі ніжки з грибами в мультиварці. На приготування цієї страви знадобиться не надто багато часу, тим більше, що основний процес залежить саме від мультиварки. Необхідно тільки підготувати всі необхідні продукти, а мультиварка їх сама приготує.

Що стосується грибів, то з курочкою добре поєднуються печериці або лісові гриби, припустимо, опеньки. Останні рекомендується використовувати тільки в тому разі, якщо знаєте, як правильно їх готувати. З печерицями ж набагато простіше, вони не потребують попереднього варіння. Якщо гриби невеликого розміру, то їх можна порізати тонкими шматочками уздовж. Якщо ж вони великі, то можна покришити кубиками. Для приготування м'яса підходять, як свіжі, так і заморожені грибочки.

Насамперед необхідно обсмажити на рослинній олії ріпчасту цибулю, а потім додати до неї гриби. Курячі ніжки необхідно промити водою, і обсушити. Ще для аромату можна вводити невелику кількість часнику, його можна порізати ножем. Готується курочка в спеціях з овочами орієнтовно 2 години з використанням програми «Тушкування».

Ароматні курячі гомілки з печерицями можна подавати до столу в гарячому вигляді. Гарним гарніром до такого м'яса буде картопля у відвареному або смаженому вигляді.

Інгредієнти

1. Ніжки курячі - 600 г.;
2. Часник - 1 зуб.
3. Ріпчаста цибуля - 50 г.
4. Печериці - 60 г.
5. Олія рослинна - 2 ст. л.л.
6. Вода - 150 мл.
7. Приправа - за смаком.
8. Морська сіль - за смаком.

Як приготувати курячі ніжки з грибами в мультиварці

Очистити ріпчасту цибулю, а потім порізати її маленькими кубиками.

Печериці дістати з морозильної камери, обдати теплою водою. Якщо гриби свіжі, то промити їх, прибрати верхню шкірку, порізати шматочками бажаного розміру.

Налити рослинну олію в каструлю техніки, вибрати опцію «Смаження». Готувати приблизно 5 хвилин цибулю в олії, перемішуючи лопаткою.

Потім висипати печериці, смажити приблизно 2-3 хвилини.

Зубчик часнику очистити від шкірки, порізати ножем на маленькі шматочки. Додати часник до цибулі з грибами.

Обполоснути водою курячі ніжки, розкласти по цибулевому шару.

Насипати за смаком приправу та сіль, розкласти м'ясо. І готувати курочку з грибами у функції «Тушкування» 2 години.

Курячі ніжки з печерицями готові, можна відразу подавати до столу. Смачного!