Курка з брюссельською капустою в мультиварці
Доброго дня! Сьогодні я хочу поділитися рецептом приготування смачної курки з брюссельською капустою в мультиварці. І птиця, і капуста вважаються дієтичними продуктами. Припустимо, овоч містить близько 40 ккал на 100 грамів.
Брюссельська капуста відрізняється найніжнішим смаком, має багатий вітамінний склад. Досить багато в овочі вітаміну А, В9, С. Якщо розглядати мінеральний склад, то найбільше міститься калію, фосфору, магнію і кальцію. Ще цінується цей овоч за великий вміст рослинного білка. Цей елемент дуже важливий при зниженні ваги, допомагає набрати м'язову масу.
Для приготування цієї страви можна взяти розрубану на шматочки курячу тушку, або порізані стегна чи філе. Краще готувати з м'яса без шкіри. Цибулю та моркву слід підготувати, овочі потрібно очистити від шкірки й обов'язково обполоснути водою. А ось брюссельську капусту можна використовувати свіжу, або заморожену. Цікавим є той факт, що під час заморозки капуста не втрачає своїх корисних властивостей. Готувати курятину з овочами можна в опції «Тушкування».
Курочка з брюссельською капустою - це чудова страва, ніжне м'ясо відмінно гармонує з овочем. До столу потрібно подавати в гарячому варіанті, тоді страва буде ароматною, вона підходить для ситної вечері.
Інгредієнти
- Курка - 450 г.;
- Брюссельська капуста - 100 г.;
- Морква - 0,5 шт.;
- Ріпчаста цибуля - 50 г.;
- Олія оливи - 20 мл.;
- Вода питна - 100 мл.;
- Чорний перець - ¼ ч.л.;
- Сіль - за смаком..
Як приготувати курку з брюссельською капустою в мультиварці
Брюссельська капуста представлена маленькими качанами. Свіжий або заморожений овоч добре промити водою.
