Курячі стегна в соєвому соусі в мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я розповім, як готуються курячі стегна в соєвому соусі в мультиварці. Соєвий соус є універсальним продуктом, ним можна заправляти салати і тушкувати в ньому м'ясо. Ось якраз для тушкування соус чудово підходить, він надає курці цікавого аромату.

У цьому рецепті використовуються курячі стегна, їх бажано брати без шкіри, щоб м'ясо добре просмажилося. Для маринаду знадобиться не тільки соєвий соус, а й часник. Зубчики можна подрібнити через прес, або потерти дрібною соломкою. Приправи слід використовувати в меленому варіанті. Можна додати звичайний чорний перець, або спеції для курки.

Будь-яке м'ясо потребує маринування, хоча б кілька хвилин. Курку можна залишити і на 30 хвилин, вона промаринується. Спочатку стегенця необхідно обсмажити, для цього потрібна програма «Випічка» або «Смаження». Потім м'ясо рекомендується готувати в опції «Тушкування». Завдяки маринуванню курочка виходить фантастично ніжною й ароматною.

Тушковані курячі стегенця можна їсти в теплому або охолодженому вигляді. Гарний гарнір виходить із відвареної картоплі, макаронів і рисової крупи. Така ситна страва підходить до обіду або вечері. Навіть можна взяти цю страву на роботу. Курочка виходить м'якою і соковитою, за бажання м'ясо можна їсти з гірчицею.

Інгредієнти

1. Курячі стегна - 3 шт.;
2. Соєвий соус - 2 ст.л.;
3. Часник - 2 зубці.;
4. Олія рослинна - 3 ст.л.;
5. Сіль - за смаком.;
6. Приправа - за смаком.;
7. Зелень - за смаком..

Як приготувати смачні курячі стегна в соєвому соусі в мультиварці

Великі курячі стегна промити водою, прибрати шкірку, її можна використовувати для варіння бульйону. М'ясо помістити в миску для маринування.

Додати до курочки соєвий соус, розподілити його.

Часник очистити від шкірки, промити водою. Натерти дрібною соломкою зубчики. Розподілити часник по м'ясу.

Курку посолити за смаком, додати приправу. Відправити в холодильник на 30 хвилин для маринування.

Увімкнути опцію «Смаження» на 30 хвилин, розігріти рослинну олію. Викласти курячі стегна, обсмажити до легкого золотистого відтінку, можна до рум'яної скоринки.

Курячі стегенця перевернути, закрити кришку і вибрати програму «Тушкування» на 60 хвилин.

Гарячі та ароматні курячі стегна подати до столу із запеченою картоплею. Дуже ніжне виходить куряче м'ясо в соєвому соусі, з яким просто чудово поєднується часник. Смачного!