Куряча печінка з картоплею в мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я поділюся рецептом приготування смачної курячої печінки з картоплею в мультиварці. Хотілося б зазначити, що субпродукти птиці вирізняються ніжним смаком. До того ж перевагою такої печінки є її швидкість приготування. А готувати курячу печінку можна відразу з картоплею, виходить повноцінна страва для обіду або вечері.

Основними продуктами є ріпчаста цибуля, печінка та картопля. Решта інгредієнтів додаються на особистий смак, це можуть бути інші овочі, наприклад, болгарський перець, морква, стручкова квасоля або кабачок. Спеції та різні прянощі так само можна додавати різні. На дно мультиварки потрібно наливати рослинну олію, оскільки для приготування застосовується опція «Випічка».

Печінку потрібно добре промивати водою, за бажання можна замочувати в молоці. Якщо на печінці присутній жир, то його можна зрізати, або залишити. Ріпчаста цибуля для цієї страви нарізається дрібними кубиками. Не додається ні сметана, ні вершки, але печінка з картоплею виходить вельми ароматною, ніжною і смачною. Подавати до столу можна з овочевою нарізкою, наприклад, зі свіжим помідором, огірком, солодким перцем. Так само підійдуть і консервовані салати, припустимо, з баклажанів.

Інгредієнти

1. Картопля - 5 шт.;
2. Печінка куряча - 350 г.;
3. Ріпчаста цибуля - 1 шт.;
4. Червона цибуля - 1 шт.;
5. Олія оливи - 2 ст.л.;
6. Перець чорний мелений - за смаком.;
7. Сіль - за смаком..

Як приготувати курячу печінку з картоплею в мультиварці

Спочатку очистити ріпчасту та червону цибулю від лушпиння. Картоплю очистити від шкірки. Овочі промити в прохолодній воді від залишків пилу та бруду. Цибулини за допомогою ножа порізати дрібними кубиками.

Картоплю покришити на середні шматочки. Вона під час приготування залишиться цілою, оскільки в мультиварці вона не перетворюється на пюре під час запікання.

Заздалегідь розморожену курячу печінку промити водою. Потім порізати великими шматками.

На дно мультиварки вилити невелику кількість оливкової олії. Висипати підготовлену картоплю, цибулю і печінку.

Усі продукти присипати сіллю і чорним меленим перцем, перемішати.

Активувати функцію «Випічка» на 60 хвилин. Можна подавати страву одразу до столу в гарячому вигляді.

Виходить смачна куряча печінка з картоплею. Можна присипати страву зеленою цибулею перед подачею. Для прикраси так само підійдуть листочки свіжої петрушки або гілочки кропу. Смачного!