Тушкована курка з рисом у мультиварці

Сьогодні я розповім, як готується тушкована курка з рисом у мультиварці. Напевно, багато хто знає, що рисовий гарнір чудово поєднується з курятиною. Для такої гарячої страви можна використовувати як філейну частину курки, так і м'ясо на кістці. Не рекомендується брати переморожену або несвіжу курятину.

Рисова крупа вибирається виходячи з фінансових коштів і типу. Припустимо, якщо взяти довгозерний рис, тоді вийде розсипчаста страва зі шматочками курячого м'яса.

Ще в таку страву я раджу додавати невелику кількість вершкового масла, жирних вершків або сметани. Ці компоненти поліпшать смак основних інгредієнтів, вийде соковита і поживна страва. Звичайно, якщо готується курочка і рис для дієтичного харчування, то ці компоненти можна виключити. Загалом виходить вельми смачна та цікава страва для сімейної вечері.

Інгредієнти для приготування тушкованої курки з рисом

1. Куряча грудка - 2 шт.;
2. Рис - 1 склянка.;
3. Вода - 2 склянки.;
4. Сметана - 1 ст.л.;
5. Кріп - 1 ст.л.;
6. Лавровий лист - 1 шт.;
7. Цибуля червона - 1 шт.;
8. Олія соняшникова - 2 ст.л.;
9. Приправа - ½ ч.л.;
10. Сіль - ¼ ч.л..

Як приготувати тушковану курку з рисом у мультиварці

Повністю відтале м'ясне філе покришити середніми кубиками.

Покласти курочку в окрему ємність, посипати зверху приправою і кухонною сіллю. Замість спеціальної приправи для курки можна додавати будь-яку іншу, наприклад, для шашлику. Перемішати м'ясо зі спеціями та залишити для маринування на 20 хвилин.

Пересипати рис зі склянки в глибоку тарілку і добре промити під краном.

Червону цибулю можна замінити білою за бажанням. Цибулю почистити і нарізати маленькими шматочками.

Встановити програму «Смаження» і додати в чашу соняшникову олію. Коли воно добре розігріється можна висипати мариновану курку. Спеціальною лопаткою перемішати м'ясо, щоб воно стало білим.

Потім додати нарізану цибулю і смажити продукти ще 3 хвилини.

Вимкнути встановлений режим і додати чистий рис із лавровим листом.

Насипати кріп і покласти ложку сметани з гіркою.

Налити воду і розмішати вміст лопаткою. Якщо потрібно, то можна досолити страву. Сіль міститься в самій приправі, тому можна додати трохи цього інгредієнта.

У режимі «Тушкування» готувати курочку з рисом 1 годину.

Тушковану курку з рисом подати до столу в гарячому вигляді. Особливо влітку така страва чудово поєднується із соковитим свіжим помідором. Смачного!