Курка з картоплею в рукаві в мультиварці

Сьогодні я поділюся рецептом приготування курки з картоплею в рукаві в мультиварці. Для цієї страви можна використовувати готовий набір для шашлику з курячого м'яса. У ньому, як правило, тушка розрубана на невеликі шматочки. Або купити цілу курку, і порубати її на шматочки самостійно.

Перед запіканням м'ясо слід добре промаринувати. Для цього курочку потрібно залишити приблизно на одну годину в спеціях. За бажанням ще додати ріпчасту цибулю та часник. Картоплю можна заздалегідь очистити, але залишити її у воді. Якщо картопля маленького розміру, то можна покласти її цілком.

Куряче м'ясо укладається в рукав так, щоб воно було на дні. За рахунок цього шматочки підрум'яняться з одного боку. Перевагою рукава ще є те, що в ньому продукти готуються у власному соку. Виходить ніжна, соковита і дуже смачна курочка з картоплею. У рукаві зосереджена гаряча пара, тому його потрібно обережно розрізати. Таку страву можна подати до святкової вечері разом із салатами.

Інгредієнти для приготування курки з картоплею

1. Курка - 700 г.;
2. Картопля сира - 350 г.;
3. Цибуля ріпчаста - 1 шт.;
4. Часник - 2 зубці.;
5. Оливкова олія - 1,5 ст.л.;
6. Перець чорний мелений - за смаком.;
7. Приправа «Суміш перців» - за смаком.;
8. Сіль - за смаком..

Як приготувати курку з картоплею в рукаві в мультиварці

Поділити курочку на шматочки, залити водою і ретельно промити, обсушити. Зняти шкіру, якщо вона не подобається в готовій страві. Помістити м'ясо в зручну глибоку тарілку.

Змішати в сухій мисці потрібну кількість чорного меленого перцю, приправи та солі. Додати до м'яса та перемішати шматочки руками.

Почистити часникові зубці від шкірки, натерти на дрібній тертці. До курки додати часник з оливковою олією. Перемішати, щоб часник потрапив на кожен шматочок.

Очистити ріпчасту цибулю, промити водою. Порізати її маленькими кубиками, додати до м'яса. Перемішати й залишити в холодильнику на 1 годину.

Очищену картоплю покришити великими шматками.

Підготувати рукав або пакет для запікання. На дно покласти все куряче м'ясо разом із соком, що виділився. Зверху розсипати картоплю, її можна присолити за бажанням. Сильно затягнути краї рукава.

Помістити рукав у мультиварку. Закрити кришку, увімкнути опцію «Випічка» на 1 годину.

Відкрити кришку й акуратно за допомогою кухонних рукавиць витягти рукав. Розрізати плівку і викласти курку з картоплею на тарілку. Прикрасити зеленню і подати до столу. Смачного!