Картопля, тушкована з курячими сердечками

Поспішаю поділитися з вами простим, але дуже смачним і ситним рецептом. Як завжди, завдяки помічниці процес приготування страви значно спрощується. Будемо готувати картоплю, тушковану з курячими сердечками в мультиварці, які є володарями великої кількості корисних і потрібних для людського організму мікроелементів. Особливо ця страва сподобається всім шанувальникам субпродуктів, готується не складно, а виходить дуже ароматно і смачно.

Нагодувати картоплею, приготованою таким чином, можна всю сім'ю. Страва виходить ніжна й апетитна, припаде до смаку не тільки дорослим, а й дітям.

Тушкувати картоплю з сердечками в мультиварці Поларіс рекомендую в два етапи. Спочатку тушкувати курячі сердечка з овочами, а лише потім додати картоплю. Таким чином картопля не встигне розваритися, а сердечка вийдуть м'якими та ніжними. Сіль, зелень і спеції додаємо за смаком. Це стосується і кількості води. Якщо любите картоплю зі смачним і ароматним бульйоном, ллємо більше, якщо віддаєте перевагу густій другій страві, то відповідно води наливаємо небагато, приблизно до половини рівня картоплі. У будь-якому разі така ситна страва з картоплі безумовно урізноманітнить ваше меню, а мультиварка значно допоможе в процесі приготування.

Інгредієнти для приготування

1. Сердечка курячі - 500 гр.
2. Цибуля ріпчаста - 1 шт.
3. Морква - 1 шт.
4. Картопля - 1,5 кг.
5. Лавровий лист - 2 шт.
6. Сіль - за смаком
7. Спеції - за смаком
8. Зелень - за смаком
9. Рослинна олія - за фактом

Порцій: 6

Як приготувати тушковані курячі сердечка з картоплею в мультиварці

Курячі сердечка необхідно помити, очистити від плівок, прибрати зайвий жир і розрізати ножем навпіл. Скласти в чашу мультиварки, на дно якої необхідно налити трохи рослинної олії.

Готувати сердечка періодично помішуючи на режимі «смаження» до випаровування рідини.

Потім додати моркву, натерту на крупній тертці, і цибулю, нарізану півкільцями або пір'ям. Обсмажувати все разом ще 5-7 хвилин.

Після чого додаємо картоплю. Ріжемо його довільно, можна нарізати як крупно, так і середніми шматочками.

Наливаємо воду, кількість якої визначайте самі, додаємо лавровий лист, сіль і спеції за смаком.

Вибираємо на мультиварці режим «тушкування» і готуємо картоплю з курячими сердечками 1-1,5 години. У самому кінці за бажанням додаємо будь-яку зелень.

Незважаючи на те, що рецепт досить бюджетний і простий, страва виходить дуже ароматна і смачна! Картопля виходить м'якою і розсипчастою, а ніжні курячі сердечка чудово доповнюють її смак.

Смачного!