Форель цілком у мультиварці
Доброго дня! Сьогодні я хочу запропонувати вашій увазі рецепт приготування форелі цілком у мультиварці. Форель хороша тим, що вона має різний розмір, тому для запікання в чаші техніки можна підібрати маленьку рибку. Попередньо форель необхідно очищати від луски, вона дрібна, але легко прибирається за допомогою гострого ножа. Голову небажано залишати, вона буде тільки займати місце. А якщо залишати, то слід прибирати зябра.
По тушці необхідно зробити надрізи, щоб рибка добре пропеклася. При цьому в розрізи потраплятимуть прянощі та лимонний сік. Морська риба чудово гармонує з цитрусовим соком. А що стосується спецій, то можна використовувати коріандр, гірчицю, соєвий соус або звичайний чорний перець. Зручно посипати спеціями рибу за допомогою млина.
А для запікання знадобиться рукав, у нього необхідно вкладати цілу рибку. Вона добре поміщається в мультиварочну каструлю. Додавати в чашу нічого не потрібно, риба буде запікатися. Для цих цілей потрібна програма «Випічка». А готується форель у мультиварці в цілому вигляді орієнтовно 45 хвилин. Знизу рибка виходить рум'яна. Після приготування рибу потрібно залишити в рукаві в мультиварці на 20 хвилин приблизно. А потім можна розрізати рукав, і діставати рибку. Зручно форель витягувати за допомогою дерев'яної лопатки. Риба ароматна, ситна і дуже смачна, на гарнір можна подавати відварну картоплю.
Інгредієнти
- Форель - 500 г.;
- Лимонний сік - 2 ст.л.
- Приправа для риби - за смаком.
- Сіль - за смаком.
- Перець чорний - за смаком.
Як приготувати форель цілком у мультиварці
Мінімум інгредієнтів, але яка смачна в результаті виходить рибка! І підготовка не забирає багато часу. Якщо форель свіжа, то її можна приготувати до обіду або вечері. Насамперед необхідно очистити рибу, випатрати. Видалити голову і зрізати плавники.
