Куряча грудка з яблуками в мультиварці

Сьогодні познайомлю вас із рецептом приготування смачної курячої грудки з яблуками в мультиварці. За бажанням можна взяти куряче філе без шкіри для цієї страви, або купити цілу курячу грудку. Якщо присутня шкіра, то її бажано прибрати і також вирізати кісточку.

До яблук особливих вимог немає, підійдуть різні сорти. Але оскільки з фруктами готується м'ясо, то краще кисло-солодкі або кислі сорти. Якщо взяти тверді яблучка, то після запікання часточки залишаться цілими.

Маринад для курки можна зробити з різних інгредієнтів, припустімо, зі сметани та спецій, меду й гірчиці, лимона й оливкової олії. Цей компонент слід вибирати на особистий смак. У цьому рецепті куряче м'ясо готується зі сметанним маринадом. Викладати м'ясо в мультиварку можна на злегка обсмажену ріпчасту цибулю.

Приготовану таким чином курячу грудку з яблуками в мультиварці можна подавати до святкового столу. Виходить дуже ніжне, смачне й ароматне м'ясо. Курку можна порізати на шматочки та подати з гарніром, або покласти на скибочку хліба, тоді виходить чудовий ситний бутерброд.

Інгредієнти для приготування курячої грудки з яблуками

1. Грудка куряча - 1 шт.;
2. Яблуко - 1 шт.;
3. Цибуля ріпчаста - 1 шт.;
4. Сметана - 3-4 ст.л.;
5. Соняшникова олія - 1,5 ст.л.;
6. Приправа для курки - 5 г.;
7. Сіль морська - за смаком..

Як приготувати смачну курячу грудку з яблуками в мультиварці

Буде потрібна невелика цибулина, її потрібно очистити від шкірки. Потім сполоснути водою і порізати півкільцями.

Соняшникову олію налити в каструлю мультиварки. Для смаження увімкнути відповідний режим, і просмажити цибулину до появи легкого рум'янцю.

Курячу грудку заздалегідь розморозити, і промити водою з усіх боків.

Зняти шкірку за допомогою гострого ножа, у бройлерів вона легко знімається. Потім вирізати кісточку, звісно за бажанням можна запікати і з нею, щоб не порушувати цілісність.

Маринад для м'яса зробити з домашньої сметани, приправи та солі. Перемішати масу до однорідного стану.

Грудку змастити сметанним маринадом з усіх боків і покласти на обсмажену цибулю.

Яблуко промити під краном, розрізати на 4 частини і видалити насіннєву коробку. Шматочки порізати на часточки завтовшки приблизно 5 мм. Висипати яблучні часточки в каструлю.

Увімкнути опцію «Випічка», добре закрити кришку. Куряча грудка в мультиварці готується 30-45 хвилин.

Трохи остудити м'ясо і перекласти на тарілку. До столу можна подавати з яблучними часточками. Під час приготування грудки можна зварити картоплю або вермішель із підливою для гарніру. Смачного!