Свинина в соусі в мультиварці
Свинину я готувала в мультиварці вже багато разів і найрізноманітнішими способами, але ось потушкувати в соєвому соусі зібралася тільки зараз. І щойно спробувала страву, яка вийшла, одразу пошкодувала, що не зробила її набагато раніше. І зараз від щирого серця і вам раджу спробувати приготувати за цим рецептом свинину в соєвому соусі в мультиварці.
Про корисні властивості соєвого соусу відомо, думаю, всім, хто хоч трохи цікавиться проблемами здорового харчування. Цей соус в один голос рекомендують багато дієтологів замість солі, спецій і мало не всіх інших соусів і приправ. Причиною тому - його своєрідний смак, що прекрасно поєднується практично з усіма видами м'яса, риби і морепродуктів, майже повна відсутність протипоказань до вживання і низька калорійність.
Приготована в мультиварці свинина в соєвому соусі виходить дуже м'якою та ніжною. Можна ще урізноманітнити страву, додаючи під час приготування свої улюблені спеції та прянощі. А чудовим гарніром до свинини в соєвому соусі буде картопля - відварена, цілою або у вигляді пюре, макарони або тушковані овочі. Смачного!
Рецепт свинини в соєвому соусі
Що нам знадобиться для приготування свинини в соусі в мультиварці:
- пів кіло свинини;
- одна середня цибулина;
- 4-5 столових ложок соєвого соусу;
- сіль;
- три часточки часнику;
- приправа хмелі-сунелі;
- 3 столові ложки соняшникової олії
Як приготувати свинину в соєвому соусі в мультиварці
Промиваємо свинину під проточною водою, ріжемо на шматочки. Складаємо в глибоку тарілку. Додаємо порізану кільцями цибулю, видавлений часник, сіль, спеції та соєвий соус. Ретельно перемішуємо і мнемо руками, щоб цибуля дала сік.
Нехай м'ясо помаринується хоча б пів годинки, а краще довше.
Наливаємо в каструльку олію і складаємо туди м'ясо і соєвий соус в мультиварці.
Смажимо свинину в мультиварці в режимі «випічка» 20 хвилин.
Після сигналу переводимо в режим «тушкування» на 1 годину. Свинина буде тушкуватися в соєвому соусі. Води я не додавала, оскільки м'ясо виділило достатньо соку.
Після сигналу свинина в соєвому соусі в мультиварці готова! Подаємо з гарніром до столу. До свинини в мене були варені макарони. Смачного!
Тушкована свинина в мультиварці в соєвому соусі вийшла дуже ніжна, прямо танула в роті!
