Фарширований перець із картоплею в мультиварці
Доброго дня! Сьогодні я розповім, як приготувати в мультиварці смачний фарширований перець із картоплею. Такий перчик можна сміливо подавати до святкового столу, або просто до обіду. Хотілося б зазначити, що перець із начинкою сам по собі досить ситний, його можна їсти, як окрему страву.
Що стосується начинки, то для цього знадобиться сирий рис, м'ясний фарш і овочі. Фарш можна попередньо пропустити через м'ясорубку. У начинку ще можна додавати томатну пасту. Її так само можна приготувати в домашніх умовах.
Солодкий перець для фарширування краще взяти квадратної або круглої форми, щоб перчинки добре стояли в чаші мультиварки. Картопля готується разом із фаршированим перцем. Бульби рекомендується нарізати великими часточками. Для тушкування так само потрібна вода.
Готується фарширований перець у програмі «Тушкування» орієнтовно 2 години. Оскільки фарш і рис використовуються в сирому вигляді, то часу має бути достатньо. Якщо береться сирий фарш, то начинка виходить набагато соковитішою. Подавати такий перець можна в гарячому вигляді разом із картоплею. За бажання страву можна доповнити соусом, припустімо, сметанним, грилем, кетчупом.
Інгредієнти
- Перець солодкий - 5шт.;
- Картопля - 400 г.
- Цибуля ріпчаста - 50 г.
- Морква - 0,5 шт.
- Томатна паста - 1 ст.л.
- Рис - 0,5 ст.
- Олія рослинна - 2 ст.л.
- Фарш курячий - 400 г.
- Вода - 2 ст.
- Перець чорний - 0,25 ч. л.л.
- Сіль - за смаком.
Як приготувати фарширований перець із картоплею в мультиварці
Ріпчасту цибулю очистити від шкірки, за допомогою ножа порізати дрібними кубиками.
