Картопля з фаршем
Здрастуйте! Сьогодні я хотіла б поділитися тим, як готується тушкована картопля з фаршем у мультиварці. Таку смачну страву можна приготувати на обід або вечерю. Картопля швидко готується з фаршем.
Фарш необхідно приготувати заздалегідь, його можна зробити з м'яса індички, курки або свинини. За відсутності м'ясорубки слід використовувати блендер. Якщо в цій техніці досить гострі ножі, то зі шматків м'яса вийде чудовий фарш.
Сиру картоплю необхідно очищати від шкірки, для приготування знадобляться бульби середнього розміру. Картоплини слід нарізати кружечками завтовшки приблизно 5-7 мм. За бажання для тушкування овоч можна порізати брусочками. А якщо використовується молода картопля, то її можна класти і в цілому вигляді. Молода картопля готується швидко.
Насамперед необхідно обсмажити до золотистого кольору ріпчасту цибулю. Цей овоч потрібно нарізати маленькими кубиками. За бажання до цибулі можна додати тертий часник, тоді овоч буде набагато ароматнішим. Для смаження використовується рафінована рослинна олія, в основному - соняшникова.
Тушкується картопля з фаршем у молоці, цей продукт добре впливає на м'ясо. За бажання молочко можна замінити вершками, або сметаною. Якщо сметана занадто жирна, то її можна розбавити водою. Для приготування цієї страви використовується програма «Тушкування», вибирається вона приблизно на 1 годину. Гарячу картоплю з фаршем можна їсти в гарячому вигляді, подавати можна на обід або вечерю.
Інгредієнти
- Курячий фарш - 250 г.
- Картопля - 500 г.
- Ріпчаста цибуля - 60 г.
- Молоко - 1 ст.
- Рослинна олія - 2 ст. л.л.
- Зелена цибуля - за смаком.
- Приправа - за смаком.
- Сіль кухонна - дрібка.
Як приготувати тушковану картоплю з фаршем у мультиварці
Ріпчасту цибулю очистити від лушпиння, обполоснути водою. За допомогою ножа порізати цибулину маленькими кубиками.
