Рис із часником у мультиварці

Здрастуйте! Сьогодні я хочу розповісти про те, як готується рис із часником у мультиварці. Цей рецепт стане в пригоді неодмінно для тих, хто хоче приготувати смачний, розсипчастий і ароматний рис. Причому рис можна брати будь-який, необов'язково використовувати пропарений. Як багато хто каже, що розсипчастим рис виходить саме той, який спочатку пропарений. Але якщо готувати в мультиварці, то можна брати будь-який. І до того ж рис не потрібно буде промивати водою, як це робиться при варінні на плиті.

Особливого аромату надає часник, для приготування крупи знадобляться цілі зубці. На пару склянок рису буде достатньо 2-3 зубчиків. Для смаку так само додається морська або звичайна сіль. За бажання можна вводити додаткові спеції. Що стосується рідини, то рис і вода беруться в пропорції 1 до 2. Ще є інший орієнтир, необхідно наливати води стільки, щоб вона покривала крупу зверху приблизно на 1-1,5 см. А ось у самому кінці обов'язково кладеться шматочок вершкового масла.

Виходить смачний і ароматний рисовий гарнір, його можна подавати з м'ясними стравами. Припустимо, добре поєднуватимуться курячі відбивні, стейки з форелі, печінка по-строгановськи, фрикадельки з індички. Ця чудова страва добре підходить на друге в обід або як повноцінний прийом їжі на вечерю.

Інгредієнти

1. Рис - 2 ст.;
2. Вода - 4-5 ст. л.
3. Часник - 2 зубці.
4. Масло вершкове - 30 г.
5. Сіль - за смаком.

Як приготувати рис із часником у мультиварці

Для приготування апетитного гарніру з рису знадобиться мінімум інгредієнтів. Зубчики часнику заздалегідь очистити від лушпиння, обполоснути водою.

Далі необхідно чистою водою промити рисову крупу. Її слід мити кілька разів.

У мультиварочну каструлю висипати підготовлений рис.

Налити необхідну кількість води, покласти зубчики часнику.

Тепер за смаком насипати морську сіль. Закрити кришку техніки.

Готувати рис протягом 45 хвилин у програмі «Плов». Крупа вбере всю рідину, вийде розсипчастою і пористою.

Відкрити кришку, покласти шматочок вершкового масла. Закрити кришку, почекати 10 хвилин. Перемішати крупу лопаткою. Хотілося б зробити уточнення, якщо страва готується в піст. У такому разі можна додавати рослинну олію, тоді не потрібно закривати кришку, можна відразу перемішувати.

Розсипчастий ароматний рис подати до столу зі свіжою зеленню або м'ясною стравою. Рис виходить білосніжний, він м'який і смачний. За бажання за такою технологією можна готувати будь-які сорти рису, припустимо, бурий, дикий. Смачного!