Рис із сиром у мультиварці

Здрастуйте! Сьогодні я розповім, як готується рис із сиром у мультиварці. Ця крупа вариться досить швидко, каша виходить ніжною і ароматною. А подавати такий рис можна як у чистому вигляді, так і в доповненні з м'ясом.

Рис необхідно добре промивати водою, тоді він буде більш розсипчастим. Ще можна взяти довгозерний пропарений рис. Так само за бажання можна готувати страви з червоного або бурого рису. Воду бажано заздалегідь підігріти, щоб рис почав відразу вариться.

А для смаку до рису ще можна додавати олію, тоді крупа матиме приємний вершковий присмак. Для плавлення підійде рис типу «Російський», «Вершковий», «Сметанковий». Твердий сир необхідно натерти за допомогою великої терки. Додавати сир слід уже до готового рису. Рис плавиться, виходить ніжним і ароматним.

За бажання можна до крупи додавати подрібнену зелень, різні спеції. Припустимо, добре поєднується рис із чорним перцем, коріандром, паприкою. А із зелені краще взяти кріп або пір'я зеленої цибулі.

Готується рис у програмі «Плов» орієнтовно 30 хвилин. А сир слід додавати приблизно за 5 хвилин до готовності. Або додати сир після сигналу, і закрити кришку. Можна залишити крупу в опції «Підігрів». А подавати до столу ароматний рис із плавленим сиром рекомендується в гарячому вигляді. Добре доповнює таку страву м'ясна котлета, тушкована курка, свіжі овочі.

Інгредієнти

1. Рис - 1 ст.;
2. Вода - 3 ст. л.
3. Сир твердий - 35 г.
4. Вершкове масло - 15 г.
5. Сіль - за смаком.
6. Зелень петрушки - для подачі.

Як приготувати рис із сиром у мультиварці

Відміряти необхідну кількість рису, висипати його в миску. Обполоснути водою рисову крупу.

У чисту каструлю мультиварки висипати рис.

Воду підігріти в чайнику, і залити рис у чаші.

Потім до крупи за смаком додати невелику кількість кухонної або морської солі. Перемішати продукти.

Ще для смаку настійно рекомендується додавати шматочок вершкового масла. Після цього потрібно закрити кришку, вибрати програму «Плов» на півгодини.

За допомогою великої терки потерти сир. Якщо потерти сир дрібно, то він швидко розплавиться. За бажання можна порізати сир кубиками.

До гарячого рису додати тертий сир, залишити під кришкою приблизно на 5-10 хвилин.

Ароматний рис із сиром розкласти по тарілках, прикрасити листочками свіжої зелені та подати до столу. До такого рису за бажання можна подавати гострі соуси, припустимо, аджику, гірчицю. Смачного!