Фрикадельки з індички на пару

Здрастуйте! Сьогодні я розповім, як готуються фрикадельки з індички на пару в мультиварці. Дієтичні кульки відмінно підходять для обіду або вечері. Оскільки вони приготовлені з фаршу індички, то мають білий відтінок.

Для приготування фрикадельок крім фаршу знадобиться білий хліб. Цей продукт необхідно замочувати в молоці. Для цього потрібно поламати м'якоть, помістити в тарілку і залити. Ще знадобиться ріпчаста цибуля, її необхідно порізати дрібними кубиками. Для скріплення всіх продуктів слід розбивати в основну масу сире куряче яйце.

Що стосується фаршу, то його можна приготувати з філе індички. Навіть можна пропускати через м'ясорубку шкіру птиці. Тоді значно підвищиться жирність фаршу.

Фрикадельки - це невеликі за розміром кульки. Їх багато вміщається в спеціальний контейнер для варіння. Решітку можна змастити рослинною олією. Для приготування фрикадельок використовується програма «Варка на пару». Її досить активувати на 45 хвилин. Виходять досить апетитні кульки.

Подавати фрикадельки до столу можна з томатним або часниковим соусом. З гарніру добре підходить картопляне пюре, відварений рис, спагеті. Фрикадельки з м'яса індички мають ніжний смак і приємний аромат.

Інгредієнти

1. Фарш індички - 350 г.;
2. Ріпчаста цибуля - 1 шт.
3. Яйце куряче - 1 шт.
4. Вода - 500 мл.
5. Хліб білий - 1 шматок.
6. Молоко - 3 ст. л.л.
7. Кріп - за смаком.
8. Перець чорний мелений - за смаком.
9. Сіль кухонна - за смаком..

Як приготувати фрикадельки з індички на пару в мультиварці

Ріпчасту цибулю очистити від шкірки, порізати її дрібними кубиками. Для фрикадельок, чим дрібніше, тим краще.

Попередньо зробити фарш із м'яса індички. Для цього потрібно філе порізати середніми шматочками, пропустити через м'ясорубку.

Після цього насипати до фаршу підготовлену цибулю, сіль і чорний перець. Перемішати продукти до отримання однорідності.

М'якоть білого хліба поламати на шматочки, скласти в миску, полити молоком. Залишити на 1 хвилину.

Потім викласти розм'яклий хліб в основну масу.

Розбити сире куряче яйце, масу перемішати до отримання однорідності.

Із фаршу зробити фрикадельки невеликого розміру. Розкласти кульки по решітці. У чашу техніки налити воду, встановити контейнер. Закрити кришку, активувати програму «Варка на пару» на 45 хвилин.

Ароматні фрикадельки з індички подати до столу з гарніром. Смачного!