Гречка зі свининою в мультиварці
Сьогодні будемо готувати гречку зі свининою в мультиварці. Наша мета - нагодувати главу сім'ї - чоловіка і тата.
Користь гречки відома всім, особливо часто її використовують у харчуванні, навіть перебуваючи на суворій дієті. Гречка багата на корисні речовини та не має протипоказань. Але як же зробити такий корисний продукт дуже смачним, щоб головний дегустатор - чоловік був задоволений?
Найголовніше - це вибір м'яса. Можна взяти і курку, але ми готуємо насамперед для чоловіка, тому принципово обрано свинину. Свинина вважається жирним видом м'яса, але є дуже великий плюс: у свинині міститься майже вся лінійка вітамінів групи В. Тож нашу страву заочно можна назвати не тільки смачною, а й корисною.
Для приготування свинини з гречкою нам знадобиться
- 1 цибулина
- 2 морквини
- Олія рослинна для смаження
- 200 - 300 грамів домашньої свинини
- 3 мультисклянки гречки
- 600 мл. гарячої кип'яченої води
- Приправа хмелі-сунелі
- Приправа для шашлику або для свинини
- Сіль і цукор за смаком
Приготування свинини з гречкою в мультиварці Scarlett
Спершу потрібно почистити моркву та цибулю. Цибулю нарізати кубиками, а моркву потрібно буде натерти на тертці. Моркви має вийти вдвічі більше, ніж цибулі. Викладаємо цибулю та моркву в мультиварку, ставимо на режим Смаження на 10 - 15 хвилин. Потрібно додати сіль за смаком і перемішати, далі додати десь 2 чайні ложки без гірки цукру, для того щоб засмажку карамелізувати.
На наступному етапі додаємо свинину. Для початку промиваємо її під проточною водою, просушуємо і ріжемо невеликими кубиками. Потім додаємо свинину в мультиварку до засмажки і посипаємо приправою хмелі-сунелі. Перемішуємо і залишаємо тушкуватися ще на 15 - 20 хвилин на тому ж режимі Смаження. Не забуваємо перемішувати.
У цей час готуємо гречку. Промиваємо її, бажано кілька разів.
Додаємо гречку до м'яса і перемішуємо.
Заливаємо гарячою водою, щоб накрити вміст десь на сантиметр.
Ставимо на режим Крупи/Каші на 25 хвилин і додаємо приправу для шашлику. Варити потрібно до того моменту, поки вода не вбереться в гречку.
Відкриваємо кришку, перемішуємо і можна відразу подавати на стіл. До гречки зі свининою добре підійдуть свіжі огірки. Смачного вам і вашим чоловікам!!! Мій чоловік оцінив.
