Яловичина з рисом і зеленим горошком
Серед розмаїття комбінованих страв «два в одному», що поєднують у собі друге і гарнір, на особливе місце по праву можна поставити страви, що поєднують м'ясо, рис і овочі. Зараз я розповім вам, як приготувати в мультиварці одну з них: яловичину з рисом і зеленим горошком.
Ця страва дійсно особлива. Вона поєднує в собі чудовий смак, ситність і невисоку калорійність. Останнє, зрозуміло, в тому випадку, якщо м'ясо взяти нежирне. Як я, наприклад, - худу яловичину. Така страва не зашкодить навіть тим, хто «сидить» на найсуворішій дієті! Адже чудово наситить вас навіть зовсім невеличка порція, і ситості цієї вистачить на півдня, як мінімум. Якщо ж зайві кілограми вам не загрожують, то можна використовувати і свинину, має вийти навіть смачніше.
Рис із м'ясом і зеленим горошком порадує вас і сам по собі, але можна надати йому безліч найрізноманітніших відтінків смаку, використовуючи свої улюблені приправи. Я ними не особливо захоплююся, а ось тим, хто віддає перевагу більш пікантній їжі, відкритий справжній простір для фантазії.
Нам знадобляться такі продукти
- 400 - 500 грамів м'яса
- Зелений горошок - 1 заморожений пакет
- Цибуля ріпчаста - 1 головка
- Пропарений рис - 1 мульти склянка
- Вода - 2 мульти склянки
- Сіль і спеції
Як приготувати горох із м'ясом і рисом у мультиварці панасонік
Беремо свіжий шматок м'яса, у мене була яловичина. Вона вважається менш жирним м'ясом, ніж свинина. Промиємо його або відмочимо в холодній воді, обсушимо та поріжемо невеликими шматочками. Складаємо яловичину в каструльку.
Готуємо в режимі випічка протягом 20 хвилин без олії. Під час приготування виділяється достатньо рідини.
Очистимо та поріжемо півкільцями ріпчасту цибулю.
Засипаємо цибулю до яловичини в чашу, перемішуємо і готуємо ще 10 хвилин.
Промиваємо рис до чистої води і засипаємо в мультиварку. Я взяла пропарений рис, можна також готувати з басматі.
Беремо заморожений зелений горошок, можна промити під холодною водою, висипаємо в каструльку.
Додаємо сіль і спеції, наливаємо воду, перемішуємо. Вмикаємо режим плов або гречка.
Щойно горох із м'ясом і рисом приготується, сигнал дасть нам про це знати.
Розкладаємо приготовану страву по тарілках і подаємо на стіл. Можна прикрасити зеленню.
Смачного!
">
