Батат на пару в мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я хочу розповісти про те, як готується батат на пару в мультиварці. Батат ще називається «солодка картопля». Цей овоч є дієтичним продуктом, з нього можна готувати навіть випічку. А в цьому рецепті вашій увазі представлений батат, приготований на пару.

Для приготування можна використовувати батат будь-якої форми, довгастий або більш округлий. Солодка картопля легко очищається ножем, її для варіння на парі можна нарізати кружечками завтовшки приблизно 1 см.

На пару батат готується досить просто, оскільки знадобиться мінімум інгредієнтів. Шматочки батату для аромату можна присипати приправою та зеленню. Що стосується прянощів, то можна використовувати різні варіанти спецій, як гострі, так і ароматні. Із зелені добре підходить кріп, його дрібно нарізають.

Для приготування використовується програма «Варка на парі», буде достатньо 30 хвилин. Готується батат на спеціальній решітці. А до столу батат можна подавати з м'ясними стравами. А також такий овоч добре підходить для дієтичного та пісного харчування. За бажання батат можна нарізати брусочками або кубиками. Якщо готувати без прянощів, то з батату можна зробити пюре, яке потім згодиться для приготування пирога.

Інгредієнти

1. Батат - 350 г.;
2. Вода - 500 мл.
3. Кріп - 1 ст.л.
4. Прянощі - 0,25 ч.л.
5. Сіль - за смаком.

Як приготувати батат на пару в мультиварці

Для приготування знадобиться свіжий батат. Промити шкірку добре водою, а потім зрізати шкірку гострим ножем.

Батат порізати кружечками завтовшки орієнтовно 1 см.

Для зручності висипати батат у глибоку тарілку, присипати сіллю за смаком.

Потім до батату додати прянощі, перемішати до однорідності.

Кріп промити водою, дрібно порізати ножем. Додати до батату зелень, перемішати.

У мультиварочну каструлю налити воду, а зверху на чашу встановити спеціальну решітку. Зверху розкласти батат. Готувати під кришкою в опції «Варка на пару» орієнтовно 30 хвилин.

Батат виходить ніжний і м'який. Його до столу рекомендується подавати в теплому вигляді. Після приготування батат м'який, тому його потрібно акуратно знімати з решітки.

Дієтичний батат добре поєднується з курячою котлетою, рибними тефтелями, свинячим шніцелем. Хотілося б зазначити, що батат має солодкуватий смак, тому це потрібно врахувати. А за бажання батат можна подавати з різними соусами, припустимо, з кетчупом, гірчицею, майонезом. Смачного!