Яловичина з ананасами в мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я пропоную приготувати смачну соковиту яловичину з ананасами в мультиварці. З різного м'яса виходять цікаві за смаком страви. Так, яловичина вважається не надто жирним продуктом. А тушкувати її можна не тільки з овочами, а й із фруктами.

Для тушкування відмінно підходять консервовані ананаси, їх можна нарізати невеликими шматочками. Яловичину рекомендується добре промивати водою, а потім нарізати на шматочки середнього розміру. Іноді для тушкування м'ясо ріжуть брусочками, виходить цікава страва.

Насамперед необхідно обсмажити яловичину з додаванням рослинної олії або вершкового масла. Для цих цілей необхідно використовувати опцію «Жарка». Після обсмажування м'яса можна додавати ріпчасту цибулю.

Ще для тушкування рекомендується додавати сметану або вершки. Із цими продуктами м'ясо виходить вельми смачне, ніжне й ароматне. Для приготування застосовується програма «Тушкування». Яловичину з ананасами необхідно готувати орієнтовно 1,5 години.

А подавати до столу тушковану яловичину можна разом із картоплею, рисом або макаронами. Ця страва досить ситна, вона відмінно підходить для обіду або вечері. Яловичину з ананасами за бажання можна ставити на святковий стіл.

Інгредієнти

1. Яловичина - 450 г.;
2. Ріпчаста цибуля - 2 шт.
3. Ананаси консервовані - 60 г.
4. Олія рослинна - 3 ст.л.
5. Вода - 0,25 ст.
6. Сметана - 3 ст.л.
7. Сіль - за смаком.
8. Перець чорний - за смаком.

Як приготувати яловичину з ананасами в мультиварці

Промити водою яловичину, порізати шматочками невеликого розміру. Можна використовувати для приготування охолоджене м'ясо.

Консервовані ананаси витягти із сиропу, шматочки за бажання розрізати ще на кілька частин.

Увімкнути опцію «Смаження», налити в каструлю рослинну олію. Розігріти його і висипати яловичину, смажити 10 хвилин. М'ясо необхідно розмішувати лопаткою під час обсмажування.

Очистити ріпчасту цибулю, нарізати її четвертинками. Висипати цибулю до м'яса в каструлю техніки. Смажити приблизно 3 хвилини.

Додати до продуктів сметану, чорний перчик і сіль за смаком.

Тепер висипати в основну масу порізані консервовані ананаси. Перемішати продукти, готувати під закритою кришкою в опції «Тушкування» 90 хвилин.

Перемішати тушковану яловичину з ананасами, подати до столу з будь-яким гарніром за смаком. З таким м'ясом добре поєднуються відварені макарони, запечена картопля або інші овочі. Смачного!