Булгур із замороженими овочами в мультиварці
Доброго дня! Сьогодні я розповім, як приготувати смачний булгур із замороженими овочами в мультиварці. Ця крупа дуже корисна для організму людини. Збирають таку пшеницю в період молочної зрілості, тому булгур такий ніжний і приємний на смак.
Якщо говорити про користь, то в булгурі містяться складні вуглеводи, а вони не викликають підвищення холестерину в крові, не перетворюються на жири. Калорійність на 100 грамів продукту становить 340 ккал. А в дієтичних стравах вона може становити 90 ккал. У крупі міститься клітковина, фосфор, залізо, марганець, кальцій, селен, цинк. Булгур широко використовується для схуднення, його можна поєднувати не тільки з овочами, а й з квасолею, горохом, горіхами, сухофруктами.
А зручно готувати булгур із замороженими овочами в мультиварці. Можна попередньо зробити заготовки з подрібненого солодкого перцю, моркви та цибулі. Звичайно, цибулю небажано зберігати в морозильній камері, тому її можна порізати свіжою. А ось болгарський перчик і морквина відмінно зберігаються в замороженому вигляді, і не мають запаху.
Смажити можна відразу заморожені овочі, вони стануть ароматнішими. Після додавання булгура техніку слід переводити в опцію «Плов». Виходить смачний розсипчастий булгур, його рекомендується їсти в гарячому вигляді.
Інгредієнти
- Булгур - 100 г.;
- Морква заморожена - 4 ст. л.л.
- Солодкий перець заморожений - 3 ст. л.л.
- Ріпчаста цибуля - 1 шт.
- Олія рослинна - 30 мл.
- Вода - 500 мл.
- Кріп - 1 ст.л.
- Сіль - за смаком.
- Перець чорний - за смаком.
Як приготувати булгур із замороженими овочами в мультиварці
З морозильної камери дістати необхідну кількість солодкого перцю.
