Гречка з копченостями в мультиварці

Сьогодні я хочу розповісти про те, як готується гречка з копченостями в мультиварці. Для приготування цієї страви можна використовувати будь-яке копчене м'ясо або реберця. Підійдуть мисливські ковбаски, свиняча грудинка, корейка або бекон.

Страви з круп можна доповнювати обсмаженою ріпчастою цибулею, цей овоч надає гречці приємного смаку й аромату. Гречану крупу необхідно ретельно промивати. У цьому рецепті використовується копчена свинина. За рахунок такого м'яса гречка виходить дуже ароматною і розсипчастою.

А для приготування гречаної каші з копченостями рекомендується використовувати опцію «Гречка», «Крупа», «Каша» або «Плов». Гречка готується близько півгодини. Усі крупи рекомендується витримувати ще в програмі «Підігрів». За рахунок додаткового нагрівання крупи виходять дуже ніжними та смачними.

Таку гречку з копченостями можна подавати до столу з салатом із помідора, редиски та пекінської капусти. Овочеві страви чудово доповнюють гречану кашу. Якщо необхідно взяти перекус із собою в дорогу або на роботу, то зручно брати гречку з копченим м'ясом. Це дуже ситний перекус, який швидко не зіпсується.

Інгредієнти для приготування гречки з копченостями

1. Копчена свинина - 150 г.;
2. Крупа гречана - 1 ст.;
3. Вода чиста - 2,5 ст.;
4. Цибуля ріпчаста - 50 г.;
5. Олія рослинна - 25 мл.;
6. Сіль кухонна - за смаком.;
7. Спеції - за смаком..

Як приготувати гречку з копченостями в мультиварці

Насамперед необхідно активувати програму «Смаження». На дно чаші налити невелику кількість соняшникової олії. Ріпчасту цибулю очистити від шкірки. Нарізати маленькими шматочками цибулину. Просмажити цибулю до м'якості, помішуючи лопаткою.

Копчене м'ясо покришити великими брусочками. Так само можна подрібнити свинину кубиками, або тонкою соломкою.

До смаженої цибулі додати копчене м'ясо, перемішати й обсмажити 1 хвилину.

Гречану крупу помістити в миску, сполоснути в кількох водах. Гречку додати до обсмаженої цибулі та копченостей.

У мультиварку налити чисту воду. Насипати на свій смак кухонну сіль. Додати спеції, наприклад, чорний мелений перець, коріандр, прованські трави або приправу для м'яса.

Вибрати програму «Плов» на 30 хвилин. Залишити кашу в підігріві на 15 хвилин.

Гречку з копченостями подати до столу в гарячому варіанті. Виходить розсипчаста каша зі шматочками м'яса. Додатково можна зробити овочеву підливу. Смачного!