Ковбаски-гриль із картоплею в мультиварці
Щоб приготувати ковбаски-гриль у мультиварці, є кілька приводів. Ну, по-перше, це можливість влаштувати міні-пікнік не виходячи з дому, що буде особливо актуально в холодну пору року. По-друге, це дуже зручно для тих, хто хоче приготувати швидку та ситну вечерю, адже такі ковбаски не тільки урізноманітнюють повсякденне меню, а й є паличкою-виручалочкою, коли немає багато часу на готування. Також вони мають апетитний вигляд, продаються практично у всіх супермаркетах, і їх можна зберігати в холодильнику про запас.
Ковбаски-гриль відмінно поєднуються з багатьма гарнірами, бувають різної товщини і розмірів, тому поле для експериментів у мультиварці дуже широке. Я готувала ковбаски-гриль із картоплею, оскільки вважаю цей дует дуже смачним, доступним і ситним. А ще я вважаю цей варіант дуже вдалою стравою для будь-якого чоловічого свята, приготуйте ковбаски, подайте їх із пивом, і ваші кохані чоловіки будуть точно в захваті.
Пропоную також рецепт приготування смажених купатів у мультиварці.
Час приготування - 40 хвилин
Режим приготування - «Випічка»
Список інгредієнтів
- Ковбаски-гриль тонкі - 6 шт.
- картопля - 5-6 шт.
- сіль за смаком
- спеції за смаком
- соняшникова олія для смаження -1 ст. ложка
Як приготувати ковбаски-гриль із картоплею в мультиварці
У чашу мультиварки влити соняшникову олію, рівномірно розподілити по дну. Багато олії не треба, оскільки ковбаски завжди трохи жирні. Викладіть на дно ковбаски-гриль в один шар, і готуйте в режимі «Випічка» 15 хвилин. У мене ковбаски були тонкі, якщо вони більші, то вам знадобитися не менше 20 хвилин.
Ковбаски повинні добре засмажитися до утворення рум'яної скоринки. Товсті ковбаски краще попередньо проколоти зубочисткою. Ковбаски зазвичай скріплені між собою, тому не розрізайте їх, щоб фарш не витік, краще це зробити під час подачі страви.
Далі потрібно картоплю вимити, очистити від шкірки та нарізати тонкими скибочками.
Ковбаски-гриль перевернути, а зверху на них викласти картоплю, посолити за смаком і посипати улюбленими спеціями. З краю влити буквально трохи води.
Готувати в режимі «Випічка» ще приблизно 15-20 хвилин. Дайте їм постояти в мультиварці ще хвилин 10, щоб вони були більш соковиті.
Викласти ковбаски на блюдо з розрахунку 3 шт. на порцію і подати з картоплею та свіжими овочами або овочевим салатом.
