Сирна запіканка з рисовим борошном
Доброго дня! Сьогодні я хочу розповісти, як готується сирна запіканка з рисовим борошном у мультиварці. Борошно на основі різних круп часто застосовується для дієтичного харчування. Білосніжне рисове борошно чудово підходить для приготування запіканки з сиру. У магазині можна купити вже готове борошно з рису. Звичайно, можна зробити його і в домашніх умовах. Тільки на це знадобиться певна кількість часу, борошно також рекомендується просівати.
Багато господинь відзначають, що на рисовому борошні виходить просто чудова сирна запіканка, вона тане в роті. А для замішування маси знадобиться невелика кількість інгредієнтів. Курячі яйця необхідно додавати відразу до сиру. Можна зустріти в деяких рецептах поділ яєць на білки та жовтки. Білки рекомендується збивати до утворення піни.
Крім рисового борошна в тісто не потрібно нічого додавати. Маса в результаті буде м'якою, але після запікання стане щільнішою. Для приготування запіканки слід використовувати програму «Випічка» на 35 хвилин. Хотілося б зазначити, що запіканка неймовірно ніжна, тому її просто так важко дістати з чаші. Для цього можна використовувати контейнер для варіння на пару. Крім цього можна чашу застелити пергаментом або фольгою. Готову сирну запіканку на основі рисового борошна можна подавати до столу з тертим шоколадом.
Інгредієнти
- Сир - 500 г.
- Рисове борошно - 1 ст.
- Яйце куряче - 2 шт.
- Цукор - 3 ст.л.
- Олія рослинна - 1 ст.л.
- Ванілін - за смаком.
- Сіль - за смаком.
Як приготувати сирну запіканку з рисовим борошном у мультиварці
Сир для запіканки викласти в глибокий посуд. Додати ванілін і дрібку солі, розтерти до однорідності.
