Пиріг із сиром і вишнею в мультиварці
Доброго дня! Сьогодні я розповім, як зробити смачний пиріг із сиром і вишнею в мультиварці. На основі пісочного тіста можна приготувати цікавий пиріг із подвійною начинкою. А при випіканні в мультиварці слід застеляти чашу пергаментним папером. Цей рецепт підходить і для духовки.
Для тіста знадобиться підігріте вершкове масло, пшеничне борошно, яйця і цукор. Таке пісочне тісто не потрібно охолоджувати. На тісто кладеться вишнева начинка, вона робиться з ягід без кісточок, крохмалю і цукрової пудри. Другу начинку необхідно робити з сирка, цукру, яйця, сметани. Цю масу слід збивати міксером. Ще в неї можна насипати для аромату ванілін або корицю. Так само за бажання можна додати тільки яєчний жовток.
Мультиварочну чашу не потрібно змащувати, олією покривається тільки пергамент. Спочатку укладається тісто, потрібно зробити обов'язково бортики. Потім розподіляється вишнева начинка, а потім сирна. Такий пиріг готується в мультиварці в опції «Випічка» орієнтовно 1,5 години. Ароматний пиріг добре витягується за допомогою паперу.
Подавати сирно-вишневий пиріг можна з гарячим чаєм, компотом або кавою. Остиглий пиріг добре розрізається на шматочки, в яких чітко простежуються шари начинки. Замість свіжої вишні можна використовувати варення або іншу подібну заготовку.
Інгредієнти
- Вершкове масло - 50 г.;
- Яйце куряче - 3 шт.
- Цукор - 3 ст. л.л.
- Цукрова пудра - 1 ст.л.
- Борошно пшеничне - 1,5 ст.
- Розпушувач - 0,5 ч.л.
- Вишня заморожена - 100 г.
- Крохмаль картопляний - 1 ст.л.
- Сир - 120 г.
- Сметана - 1 ст.л.
Як приготувати пиріг із сиром і вишнею в мультиварці
Пару курячих яєць збити з двома ложками цукру до однорідного стану.
