Брауні з сиром і вишнею в мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я розповім, як приготувати в мультиварці брауні з сиром і вишнею. Цей чудовий шоколадний десерт можна сміливо ставити на святковий стіл. Виходять ніжні і в міру солодкі ласощі для всієї родини.

В основі тіста присутній розтоплений шоколад, рекомендується брати темний або гіркий шоколад. А ось замінювати какао-порошком не потрібно, оскільки вийде зовсім інший результат. Розтоплювати необхідно шоколад разом із вершковим маслом.

Для приготування начинки знадобиться сир, цукор або пудра, сире яйце. Брауні можна готувати з додаванням цілих вишень, підійдуть навіть заморожені плоди. Що стосується кісточок, то їх потрібно прибрати. Шоколадне густе тісто необхідно ділити на дві порції. Каструлю мультиварки можна змастити соняшниковою олією або вершковим маслом.

Готується приголомшливий шоколадний десерт в опції «Випічка» орієнтовно одну годину. До столу потрібно подавати в теплому або охолодженому варіанті, наприклад, із чаєм, молоком або какао. Просто дуже смачний виходить десерт, він дуже ніжний і добре розділяється на шматочки. За структурою ласощі нагадують шоколадний торт із сирно-вишневою начинкою.

Інгредієнти

1. Шоколад темний - 90 г.;
2. Яйце куряче - 3 шт.;
3. Цукровий пісок - 0,7 ст.;
4. Вершкове масло - 90 г.;
5. Борошно пшеничне - 1 ст.;
6. Розпушувач для тіста - 7 г.;
7. Сир - 200 г.;
8. Вишня - 80 г.;
9. Соняшникова олія - 20 мл.;
10. Цукрова пудра - за смаком.;
11. Сіль - дрібка..

Як приготувати брауні з сиром і вишнею в мультиварці

У каструлю поламати плитку темного або гіркого шоколаду. Потім додати порізане вершкове масло. Продукти розтопити на повільному вогні до отримання однорідної консистенції. Масу потрібно трохи остудити.

Пару курячих яєць збити з цукром до отримання пишності. Потім додати розтоплений шоколад, збити.

Насипати в шоколадну масу пшеничне борошно, розпушувач і сіль. Тісто розмішати за допомогою вінчиків до однорідного стану.

У сир додати сире яйце і кілька ложок цукру. Перемішати начинку.

Чашу мультиварки промазати соняшниковою олією, налити половину шоколадного тіста.

Потім розподілити всю сирну начинку, розкласти вишні без кісточок.

Начинку залити шоколадним тістом, що залишилося, добре розподілити. Під закритою кришкою готувати брауні 1 годину в програмі «Випічка».

Брауні з сиром і вишнею перенести на тарілку, присипати цукровою пудрою. Виходить дуже смачний пиріг для чаювання. Смачного!