Яблучно-вишневий компот у мультиварці
Приготуємо в мультиварці напій, який завжди було заведено варити в каструлі на плиті - компот із вишні та сушених яблук. Коли я вперше приготувала компот у мультиварці, я зрозуміла, що це краще, ніж на плиті, тому що основне завдання в приготуванні будь-якого компоту - це дати йому добре настоятися... Мультиварка, завдяки своїй герметичності, якраз це і забезпечує.
Компот, насичений ароматом літніх ягід, дуже приємно пити як взимку, так і влітку. Ми любимо варити його із сухофруктів, але в цьому рецепті додамо вишню і зваримо яблучно-вишневий компот у мультиварці.
Моя дитина весь час вимагає зварити компот і це чудово. Адже вишня містить вітамін С, а яблуко - залізо, що є дуже корисними не лише для дітей, а й для дорослих.
На мій погляд, у наш час зручніше не закочувати трилітрові банки на зиму, а обзавестися морозильною камерою. Після переїзду в квартиру я зіткнулася з проблемою відсутності місця. Банки ніде зберігати. Тому краще заморожувати ягоди влітку, а взимку пити смачний і свіжоприготований компот.
Інгредієнти для яблучно-вишневого компоту
- Сушені яблука - 200 грамів (жменя, взята двома руками)
- Вишня заморожена - 100 грамів (1 склянка)
- Цукор - 1 склянка від мультиварки або 8 ст. л.
- Вода - 2 літри
Як приготувати компот із вишні та сушених яблук у мультиварці
Для початку промиємо під теплою водою сушені яблука. Навіть якщо вони чисті, все одно потрібно промити, щоб вони почали потихеньку розбухати.
Потім викладаємо яблука і вишню (можна не розморожувати або покласти не заморожену, якщо ви готуєте в сезон) у чашу.
Додати цукор.
І налити воду. Наші легкі сухофрукти здалися нагорі.
Виберіть режим Компот, таймер встановіть на 1 годину. Після того, як мультиварка видасть звуковий сигнал, вимкніть її і залиште компот у мультиварочній каструлі під закритою кришкою. Нехай він настоїться. Вишня і яблука мають повною мірою розкритися. Варіть компот із задоволенням для всієї родини!
У компоту, звареного в мультиварці з вишні та сушених яблук, виходить незрівнянний аромат літа з кисло-солодким смаком, який для когось може здатися занадто солодким. Можна буде його розбавити холодним окропом.
Варіант готової страви для літа - це охолоджена, запітніла склянка смачного і соковитого компоту. Якщо вам хочеться відразу красиво оформити варіант готової страви, потрібно остудити компот і процідити його в графин за допомогою сита або марлі. Краще якщо не потраплятимуть у склянку розм'якшені фрукти.
В осінньо-зимовий період також дуже смачно і корисно випити чашечку смачного й ароматного компоту.
