Пиріг зі згущеним молоком у мультиварці

Здрастуйте! Сьогодні я розповім, як приготувати смачний пиріг зі згущеним молоком у мультиварці. І дорослі, і діти люблять згущене молоко, воно має цікавий солодкий смак, відмінно поєднується з булочками. А ще цей продукт можна додавати в тісто.

Міксером курячі яйця добре збиваються, і утворюється пишна піна. У тісто можна насипати цукровий пісок, він додається в невеликій кількості. Тому що ще присутнє згущене молочко, яке має солодкий смак, - це згущене молоко.

Тісто для пирогів можна готувати на основі вершкового масла або рослинної олії. Якщо вводити соняшникову або оливкову олію, то підійде рафінований продукт, тобто той, який не має запаху. Пшеничне борошно вищого ґатунку потрібно обов'язково просіювати. У тісто слід насипати розпушувач, щоб пиріг вийшов м'яким і пористим.

Для приготування слід використовувати програму «Випічка», вона вибирається на 60 хвилин. А ось після сигналу рекомендується одразу відкривати кришку, оскільки не слід залишати пиріг у підігріві. Пиріг на згущеному молоці має неймовірно ніжний смак. Цю випічку можна подавати до святкового столу, якщо компанія невелика. Для прикрашання випічки добре підходить цукрова пудра.

Інгредієнти

1. Курячі яйця - 3 шт.;
2. Цукор - 80 г.
3. Згущене молоко - 50 мл.
4. Олія соняшникова - 3 ст.л.
5. Борошно пшеничне - 1 ст.;
6. Розпушувач тіста - 1 ч. л.л.
7. Цукрова пудра - за смаком.

Як приготувати пиріг зі згущеним молоком у мультиварці

Розбити курячі яйця в глибокий посуд, збити їх за допомогою міксера до утворення пишної піни.

Потім до яєць насипати цукровий пісок, ретельно розтерти продукти до отримання однорідності. Цукру додається менше, ніж у звичайні пироги.

Ложкою ввести згущене молоко, перемішати до однорідного стану.

Після цього в основну масу налити рослинну олію. Розмішати тісто.

Через сито просіяти пшеничне борошно, ввести в загальну масу. Розмішати тісто до утворення однорідності. Тісто можна перемішувати силіконовою лопаткою, вона добре розбиває грудочки.

Каструлю мультиварки змастити рослинною олією, налити в неї тісто. Закрити кришку, готувати орієнтовно 60 хвилин.

Пиріг зі згущеним молоком готовий. Його рекомендується остудити, а потім присипати цукровою пудрою. Якщо в тісто додається згущене молоко й олія, то випічка виходить ніжна. Смачного!