Гарбузовий пиріг із білим шоколадом і халвою
У мультиварці майже завжди виходить дуже смачна і повітряна випічка. У своїй улюбленій помічниці я спекла величезну кількість пирогів, тортів, печива і кексів. Вчора я вперше приготувала в мультиварці гарбузовий пиріг з білим шоколадом і халвою.
Рецепт цього чудового пирога я придумала сама і сьогодні хочу поділитися з вами його покроковим приготуванням. Тісто для пирога я приготувала за лічені хвилини. А випікала я його трохи більше години. Коли я дістала гарбузовий пиріг з мультиварки, то насамперед мене вразив його аромат і пишність.
Пиріг із гарбузом вийшов дуже повітряним. Коли я розрізала його, то я відразу спробувала. Він виявився зі смаком дині. Гарбузовий пиріг із білим шоколадом і гарбузом, спечений у мультиварці, вийшов настільки смачним, що вже за кілька годин від нього не залишилося й сліду. Його з'їла миттєво вся моя сім'я. Сьогодні, на прохання моїх рідних, мені довелося його спекти знову!
Що нам знадобиться для пирога
- Гарбуз (свіжий, не морожений) - 250 грамів
- Яйце куряче - 3 штуки
- Борошно - 200 гр.
- Рослинна олія - 80 мл
- Цукор - 155 гр.
- Ванілін за смаком (можна не додавати)
- Сода - пів чайної ложки
- Лимонний сік
- Білий шоколад - 30 грамів
- Халва - 50 грамів
- Маргарин - 5 грамів
Як приготувати гарбузовий пиріг у мультиварці
1. Приступаємо до приготування нашого гарбузового пирога з білим шоколадом і халвою. Для початку ми збиваємо три яйця до утворення піни. Потім, всипаємо цукровий пісок і продовжуємо все збивати ще 2-3 хвилини.
2. У яєчно-цукрову суміш кладемо ванілін і вливаємо рослинну олію. Масло має бути обов'язково без запаху.
3. Очищений гарбуз натираємо на крупній тертці. Подрібнювати гарбуз у пюре я не рекомендую. Додаємо гарбуз у тісто.
4. Беремо білий шоколад і нарізаємо його на невеликі шматочки. Також шоколад ви можете натерти на крупній тертці. Додаємо білий шоколад у миску. У моєму рецепті я використовую білий пористий шоколад.
5. Халву розламуємо на невеликі шматочки або подрібнюємо її на крихту. Кладемо халву в тісто.
6. У самому кінці додаємо соду, яку потрібно погасити лимоном, і просіяне пшеничне борошно. Замішуємо повітряне тісто.
7. Каструлю від мультиварки змащуємо маргарином, наливаємо туди тісто.
Випікаємо гарбузовий пиріг із білим шоколадом і халвою на режимі «Випічка» 65 хвилин. Коли пиріг буде готовий, ми дістаємо його з каструлі, охолоджуємо і розрізаємо на шматочки. Смачного!
