Гарбуз із куркою в мультиварці

Сьогодні приготуємо курку з гарбузом у мультиварці.

Здавалося б, гарбуз із куркою, та ще й грибами - вельми дивне поєднання. Ось що може вийти з такого розмаїття інгредієнтів? Як же я була здивована, коли вся моя сім'я, та й я сама спробували цю страву. Ми всі були в захваті! Навіть моя донька, яка взагалі не любить гарбуз, навіть не помітила, що він присутній у цій страві. Тепер вона просить, щоб я частенько його готувала. Виявляється, курка і гарбуз поєднуються просто чудово.

Ця страва також чудово підійде для тих, хто в їжі цінує її корисність. Усі знають про корисні властивості гарбуза, але не всі його люблять. Сміливо готуйте цю страву і ви навіть не відчуєте смак гарбуза. Для вас уся страва матиме один чарівний смак.

Рецепт курки з гарбузом у мультиварці

Інгредієнти для приготування:

1. Очищений гарбуз - 800 - 1000 гр.
2. Куряча грудка - 1 шт.
3. Гриби - 300 гр.
4. Цибуля ріпчаста - 1 шт.
5. Часник - 2-4 зубчики
6. Йогурт натуральний - 200 - 250 гр.
7. Олія рослинна;
8. Сіль, перець
9. Петрушка

Як тушкувати гарбуз із куркою в мультиварці

Готуємо грудку. Промиваємо його, знімаємо шкірку і відокремлюємо кістки від м'яса. Однак, не викидайте кістки, оскільки вони будуть потрібні для варіння бульйону.

Курку ріжемо скибочками, додаємо улюблену приправу для курки, солимо, перчимо.

Гарбуз очищаємо і нарізаємо кубиками. Гриби можна нарізати як захочете. Цибулю ріжемо півкільцями, часник пропускаємо через давилку або натираємо на дрібній тертці.

Відкриваємо мультиварку, вливаємо олію і поміщаємо туди шматочки курки. Вибираємо режим «смаження» і тиснемо «старт». Обсмажуємо грудку з відкритою кришкою, періодично помішуючи.

Після закінчення готування, дістаємо курку. Заливаємо знову олію і тепер поміщаємо в чашу часник і цибулю.

Вибираємо режим «смаження» і ставимо таймер уже на 25 хвилин. Тиснемо «старт». Через 3-5 хвилин поміщаємо в мультиварку гриби з гарбузом. Помішуємо, обсмажуємо.

Після закінчення готування поміщаємо обсмажену курку до овочів у мультиварку.

Тепер усе це підсолюємо, перчимо і додаємо приправу. Вливаємо йогурт.

Кришку закриваємо і вибираємо режим «мультиповар». Таймер ставимо на 35 хвилин, температуру вибираємо в 110 градусів. Тиснемо «старт» і чекаємо коли страва приготується. Прикрасити готову страву найкраще зеленню.

Тушкована курка з гарбузом у мультиварці готова. Можна насолоджуватися. Смачного!