Чахохбілі з картоплею в мультиварці

Здрастуйте! Сьогодні я розповім, як приготувати чахохбілі з картоплею в мультиварці. Ця страва належить до грузинської кухні, яка славиться ароматними спеціями. І в цьому рецепті куряче м'ясо готується з додаванням хмелі-сунелі.

Курочку необхідно розрубати на великі шматочки. Їх слід обсмажувати, можна це зробити на вершковому маслі. Із цим інгредієнтом виходить досить ароматне м'ясо. За бажання можна обсмажити м'ясо до появи рум'яної скоринки. А можна його злегка обсмажити, щоб воно змінило колір і прогрілося перед тушкуванням.

Картоплю для цієї страви необхідно очистити, а потім порізати великими шматочками. Ще рекомендується додавати свіжі порізані томати, або пасту. Звісно за бажання можна додати гострий томатний соус.

Прянощі слід вибирати ароматні, наприклад, сушену кінзу, коріандр або хмелі-сунелі. Існує багато грузинських спецій, тому потрібно вибирати на свій смак. Для приготування страви знадобиться програма «Тушкування», достатньо однієї години.

Чахохбілі з картоплею - це дуже смачна і ніжна страва. Його можна подавати до обіднього столу, або на вечерю. Така страва потребує невеликого доповнення, це може бути овочева нарізка або легка закуска.

Інгредієнти

1. Курка - 700 г.;
2. Картопля - 350 г.;
3. Помідор - 1 шт.;
4. Цибуля червона - 2 шт.;
5. Вершкове масло - 30 г.;
6. Часник - 2 зубці.;
7. Хмелі-сунелі - за смаком.;
8. Сіль - за смаком..

Як приготувати чахохбілі з картоплею в мультиварці

Куряче м'ясо розморозити, поділити на великі шматочки. З гомілок можна не знімати шкірку, а з іншої частини курочки краще прибрати. М'ясо добре промити водою.

Обрати функцію «Смаження», розігріти чашу і покласти куряче м'ясо. Додати вершкове масло, просмажити близько 10 хвилин, шматочки перевернути.

Очищені цибулини нарізати середніми шматочками. Висипати в чашу.

Почистити від шкірки картоплю, нарізати великими шматочками. Додати до м'яса картоплю.

Промити водою помідор, видалити плодоніжку і порізати овоч кубиками. Часник очистити, зубчики порізати тонкими пластинками. У чашу висипати помідори та часник.

Насипати за смаком сіль і хмелі-сунелі. Перемішати злегка, активувати програму «Тушкування» на 1 годину, готувати під закритою кришкою.

Чахохбілі в мультиварці з картоплею виходять просто відмінними. Ця страва дуже ситна, підходить для обіду та вечері. Смачного!