Запіканка з макаронів із куркою та овочами в мультиварці
Приготуємо курячу запіканку з макаронами в мультиварці.
Запіканка з макаронів із куркою - це дуже проста і смачна страва, яка підійде для будь-якої вечері. Глава сім'ї зможе ситно повечеряти після трудового дня, мама, куштуючи запіканку, подбає про свою фігуру, ну а діти отримуватимуть максимум корисних речовин і вітамінів, а ще задоволення, адже всі дітки, без винятку, люблять макарони.
Для приготування запіканки нам знадобитися
- Будь-які макаронні вироби з твердих сортів пшениці (1 склянка);
- Курка (1 куряча грудка);
- Помідори (6-8 помідорів чері);
- Броколі (3-4 суцвіття);
- Часник (2-3 зубчики);
- Зелень;
- 1 яйце;
- Сметана (100 гр.);
- Майонез (100 гр. майонез можна не додавати, збільшивши кількість сметани).
Приготування курячої запіканки з макаронами в мультиварці
Для запіканки можна використовувати макарони, які були приготовані напередодні. Якщо готових макаронів немає, то треба зварити в підсоленій воді до напівготовності.
Курку обробити на філе, для запіканки підійде будь-який м'ясний шматок, у цьому рецепті використовувалася грудка.
Грудку розрізати на шматочки та обсмажити на невеликій кількості рослинної олії до золотої скоринки.
Якщо використовуєте свіжу броколі, то її слід розділити на суцвіття та порізати на шматочки стовбур. Замороженій броколі дати трохи відтанути, щоб була можливість її розрізати.
Помідори порізати на 4 частини.
Чашу мультиварки змастити олією, викласти макарони, готову курячу грудку та овочі.
Усе перемішати.
Для приготування соусу потрібно в окремій, глибокій мисці збити яйце.
Потім додати сметану, майонез, дрібно порубану зелень, за допомогою преса для часнику вичавити 2 -3 зубчики,
Посолити та поперчити за смаком. Усе ретельно перемішати.
Готовим соусом поливаємо всі інгредієнти.
Ретельно перемішуємо макарони з соусом.
Встановлюємо програму «Випічка» на 30 хвилин. По закінченню часу страва готова. Якщо відразу не сервірувати, а дати страві трохи охолонути, то інгредієнти краще з'єднаються між собою і запіканка не розвалиться під час подачі.
При подачі, на додаток до страви, можна додати часниковий майонез і свіжі помідори.
Повторюся, що запіканка - страва для всієї сім'ї, якщо її трохи вдосконалити, а саме прибрати майонез і використати варену курку, то вийде дієтична бомба, вона підійде навіть діткам першого року життя, які щойно починають знайомитися з дорослою їжею...
