Компот із ревеню в мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я пропоную зварити ароматний компот із ревеню в мультиварці. Хотілося б зазначити, що ревінь багатий корисними речовинами, а саме, в ньому містяться вітаміни групи В, Е,С,К,Р. Так само присутні солі заліза, ергостерин, яблучна, лимонна і щавлева кислоти, біофлавоноїди. З мікроелементів присутній магній, кальцій, фосфор, танін, натрій. У складі ревеню є 16 ккал на 100 грамів, ця маленька кількість вказує на те, що напій можна віднести до легкого або дієтичного продукту.

У мультиварці зручно готувати компот, він вариться самостійно під закритою кришкою. На таймері вибирається необхідний час. Починати процес варіння компоту необхідно з підготовки стебел, їх необхідно очистити від шкірки. Для компоту ревінь можна порізати невеликими шматочками. Солодкого смаку напою надає цукровий пісок. Оскільки рослина не вирізняється яскраво вираженим смаком і ароматом, то можна додавати лимон, а точніше шкірку цитруса. За бажання можна використовувати шкірку апельсина.

На варіння компоту з ревеню знадобиться орієнтовно 1 година. Він готується в опції «Тушкування», або «Суп». Перед тим, як розливати компот по чашках, його слід процідити. Напій рекомендується вживати в теплому вигляді. Компот смакує з домашньою випічкою, наприклад, із дріжджовими пиріжками, круасанами, тістечками. А ще цей цілющий напій показаний у разі закрепів, анемії та благотворно впливає на травну систему. Що стосується протипоказань, то виділяють цілу низку захворювань, основні з них - це цукровий діабет, виразкові ураження, подагра, ревматизм, геморой, камені в нирках. Так само не слід пити цей напій під час вагітності.

Інгредієнти

1. Ревінь - 100 г.;
2. Вода - 1,5 л.
3. Цукор - 2 ст.л.
4. Лимон (шкірка) - за смаком.

Як приготувати компот із ревеню в мультиварці

Насамперед зірвати стебла ревеню, якщо вони ростуть на своїй ділянці, або купити. Промити їх добре водою.

За допомогою ножа зняти тонку шкірку. Ревінь порізати шматочками 3-5 см.

Після цього в каструлю техніки налити чисту воду для компоту.

Висипати у воду ревінь. За бажання можна відразу використовувати гарячу воду.

Насипати в основну масу цукровий пісок.

Потім додати шкірку лимона, за бажання можна класти цедру. Закрити кришку, активувати програму «Тушкування» на 60 хвилин.

Ароматний компот із ревеню подати до столу в теплому вигляді. Смачного!