Індичка по-французьки в мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я розповім, як зробити дуже смачну індичку по-французьки в мультиварці. Для приготування цієї страви знадобиться грудка птиці. Філе необхідно нарізати на невеликі шматочки, щоб у результаті отримати тонку відбивну. Крім м'яса потрібна ріпчаста цибуля, помідори, картопля. А також м'ясо по-французьки готується з додаванням грибів, для цього можна взяти печериці. Гриби необхідно нарізати тонкими пластинками.

Як соус можна використовувати сметану або майонез. У мультиварочну каструлю продукти укладаються шарами. На дно чаші кладеться відбите м'ясо, його необхідно натирати сіллю. Свіжі помідори можна порізати тонкими кружальцями, це ж стосується і картоплі. Твердий сир необхідно натирати на дрібній тертці.

Що стосується приготування, то спочатку необхідно вибирати програму «Випічка», вона активується на 30 хвилин. А потім техніку можна перевести на опцію «Тушкування», щоб м'ясо добре пропарилося. Індичка по-французьки просто чудова, її можна подавати до святкового столу або на сімейну вечерю. М'ясо птиці досить ніжне, воно добре підходить для ситного перекусу, і подавати до столу можна навіть без гарніру.

Інгредієнти

1. Філе грудки індички - 500 г.;
2. Сметана - 3 ст.л.
3. Помідор - 1 шт.
4. Цибуля ріпчаста - 50 г.
5. Картопля - 120 г.
6. Олія рослинна - 25 мл.
7. Печериці - 50 г.
8. Твердий сир - 50 г.
9. Сіль кухонна - за смаком.
10. Перець чорний - за смаком.

Як приготувати індичку по-французьки в мультиварці

Грудку індички обполоснути водою, порізати на шматочки завширшки 1 см. Потім кожен шматочок відбити кулінарним молоточком.

Свіжий помідор промити водою, нарізати тонкими кружечками.

Чашу мультиварки змастити рослинною олією, розкласти відбивні з індички. Зверху присипати сіллю і чорним меленим перцем. Змастити м'ясо невеликою кількістю сметани.

Печериці промити водою, очистити. Порізати грибочки тонкими пластинками. Ріпчасту цибулю очистити від лушпиння, порізати півкільцями, або четвертинками. Розсипати по м'ясу цибулю, розкласти грибочки.

Сиру картоплю очистити від шкірки, нарізати бульби кружечками. Розкласти зверху на гриби. Картопляний шар змастити сметаною.

Поверх картоплі розкласти помідори.

Твердий сир натерти за допомогою дрібної терки. Розсипати зверху сир. Готувати під закритою кришкою орієнтовно 30 хвилин у функції «Випічка». А потім готувати 30-45 хвилин у програмі «Тушкування».

Ароматну індичку по-французьки подати до столу в гарячому вигляді. М'ясо виходить соковите та ніжне. Смачного!