Полба з м'ясом у мультиварці
Доброго дня! Сьогодні я пропоную зробити полбу з м'ясом у мультиварці. В даний час на полицях магазинів можна зустріти величезну кількість круп. Деякі з них ще маловідомі, але й мало хто знає про їхню користь. У цьому рецепті для приготування застосовується полба.
Починати процес приготування слід з обсмажування ріпчастої цибулі. Цей овоч необхідно нарізати дрібними кубиками. Добре смажиться цибулька на рослинній олії. Куряче філе потрібно нарізати невеликими шматочками. Його так само слід обсмажувати з цибулею.
Зерна полби досить великі, тому вони довго готуються. Можна придбати подрібнену крупу, вона краще розварюється. Воду необхідно додавати гарячу. Для приготування страви використовується програма «Тушкування», можна вибирати опцію «Плов». Готується корисна кашка орієнтовно 90 хвилин.
Подавати полбу з м'ясом можна в гарячому вигляді. Страва виходить корисна, ситна та ароматна. Шматочки м'яса відмінно гармонують із ніжною полб'яною кашею. Подавати кашу можна зі свіжими помідорами, маринованими баклажанами, огірочками.
Інгредієнти
- Полба - 1 ст.;
- Вода - 3 ст.
- Цибуля ріпчаста - 60 г.
- Філе м'ясне - 250 г.
- Лавровий лист - 1 шт.
- Олія рослинна - 3 ст.л.
- Сіль морська - за смаком.
- Спеції - за смаком.
Як приготувати полбу з м'ясом у мультиварці
Зняти лушпиння з ріпчастої цибулі, промити овоч у холодній воді. За допомогою ножа покришити на невеликі шматочки, можна кубиками.
