Сирний пиріг з апельсином у мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я пропоную приготувати ніжний сирний пиріг з апельсином у мультиварці. Якщо додати в тісто цитрусовий сік і цедру, то випічка виходить дуже ароматною. Такий природний ароматизатор набагато кращий за покупні продукти. Апельсин необхідно добре промивати, щоб шкірка була чистою, для цього можна використовувати щітку.

Для збивання курячих яєць знадобиться міксер. Їх потрібно розтирати з цукровим піском, за бажання можна використовувати пудру. Сир можна брати розсипчастий, але не надто вологий. Сирок відмінно розтирається міксером.

З апельсина краще спочатку зняти цедру, а потім уже вичавлювати сік. Хотілося б зазначити, що легко знімається цедра, якщо шкірка щільна. Для цього можна використовувати гострий ніж, а краще гостру дрібну тертку. У тісто необхідно додавати розпушувач, або харчову соду.

Для приготування ласощів застосовується опція «Випічка». Готується пиріг орієнтовно одну годину. А ось для охолодження випічку краще перекласти на тарілку або решітку. До сімейного або святкового чаювання сирний пиріг з апельсином можна подавати після охолодження. А якщо помістити на пиріг тарілку з візерунками або ажурну паперову серветку і присипати цукровою пудрою, то вийде цікавий візерунок.

Інгредієнти

1. Курячі яйця - 2 шт.;
2. Цукор - 100 г.
3. Сир - 100 г.
4. Борошно пшеничне - 1 склянка.
5. Олія рослинна - 1 ст.л.
6. Апельсин - 0,5 шт.
7. Розпушувач тіста - 1 ч. л.л.
8. Цукрова пудра - за смаком.

Як приготувати сирний пиріг з апельсином у мультиварці

Звільнити курячі яйця від шкаралупи, вилити в зручну ємність. За допомогою міксера збити до отримання однорідності.

До яєць ввести невеликими частинами цукровий пісок. Міксером дуже добре розтерти, щоб не було кристалів.

Після цього додати сирок ложкою, і щоразу добре збити.

Зняти необхідну кількість цедри з апельсина, знадобиться приблизно 0,2 ч. л.л. Вичавити в тісто апельсиновий сік, перемішати.

Розпушувач з'єднати з просіяним борошном. Ввести в тісто, перемішати до утворення однорідної консистенції.

У каструлю мультиварки налити трохи рослинної олії, розподілити її за допомогою силіконового пензлика по дну і стінкам. Налити сирне тісто в чашу. Вибрати на 1 годину програму «Випічка».

Сирний пиріг з апельсином виходить м'яким і ароматним, можна їсти з кавою, компотом і чаєм. Смачного!