Пельмені на пару
Доброго дня! Сьогодні я пропоную приготувати пельмені на пару в мультиварці. Пельмені можна не тільки варити у великій кількості підсоленої води, а й готувати на пару.
Пельмені краще приготувати самостійно, але за відсутності потрібного часу, можна купити в магазині. Якщо все-таки вирішено готувати в домашніх умовах пельмені, то для цього знадобиться тепла вода, рослинна олія, сіль і пшеничне борошно. Сухі компоненти слід насипати в рідину, для розмішування можна використовувати вінчик. Пшеничне борошно рекомендується просіювати.
Для начинки пельменів, як правило, використовується м'ясний фарш. М'ясо попередньо потрібно пропустити через м'ясорубку, можна відразу додавати ріпчасту цибулю. Начинку потрібно обов'язково посолити. А тісто для пельменів слід тонко розкачувати. Пельмені швидко ліпляться, а на пару виходять дуже смачними.
У мультиварочну чашу необхідно наливати чисту воду, оскільки пельмені готуватимуться на парі. Зверху на чашу необхідно ставити контейнер. Готуються пельмені в програмі «Варка на пару» приблизно 30 хвилин. А подавати їх до столу необхідно в гарячому вигляді зі шматочком вершкового масла та зеленню. Приємного аромату такій страві надає свіжий кріп.
Інгредієнти
- Вода - 1 ст.;
- Пшеничне борошно - 1,5 ст.
- Рослинна олія - 2 ст. л.л.
- Фарш м'ясний - 300 г.
- Масло вершкове - за смаком.
- Сіль - щіпка.
- Приправа - щіпка.
- Зелень свіжа - за смаком.
Як приготувати пельмені на пару в мультиварці
Для начинки необхідно попередньо зробити фарш із м'яса. Якщо є готовий фарш, то його потрібно розморозити. Для тіста знадобиться вода кімнатної температури, вилити її в глибокий посуд. Насипати дрібку солі, перемішати.
