Манник зі згущеним молоком у мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я розповім, як готується манник зі згущеним молоком у мультиварці. На манці виходять просто чудові пироги, вони пишні та високі. А ще така випічка вирізняється найніжнішим смаком.

Манну крупу необхідно заздалегідь замочувати в рідині, припустимо, в кефірі або сметані. Для цих цілей можна використовувати і згущене молочко. А можна цей компонент додати просто для солодкості.

Курячі яйця потрібно збивати разом із цукром до отримання однорідної пишної маси. Потім цю суміш необхідно додавати до манки. Пшеничне борошно потрібно просівати, а потім тільки вводити в тісто. Для пористості слід насипати розпушувач.

За бажання в тісто для манника можна додавати родзинки, курагу або чорнослив. Із цими компонентами буде ще смачнішим. Тісто має середню густоту.

Готується манник орієнтовно 1 годину в програмі «Випічка». Виходить високий пористий пиріг. Його можна присипати цукровою пудрою. Випічка має чудовий ніжний смак. Прикрашати можна цукровою пудрою, або тертим шоколадом. Манник вважається досить ситним пирогом. Можна подавати навіть до святкового столу.

Інгредієнти

1. Згущене молоко - 1/4 бан.
2. Яйця курячі - 3 шт.;
3. Цукор - 80 г.
4. Крупа манна - 1 ст.
5. Сметана - 1 ст.
6. Пшеничне борошно - 80 г.
7. Розпушувач тіста - 1 ч.л.
8. Цукрова пудра - за смаком.

Як приготувати манник зі згущеним молоком у мультиварці

У великий посуд насипати манну крупу, залити сметаною і розмішати. Масу залишити орієнтовно на півгодини.

Курячі яйця збити з невеликою кількістю цукрового піску. У результаті має вийти однорідна пишна маса.

До манної крупи вилити збиті яйця, розмішати до однорідної консистенції. Зручно яйця збивати міксером.

Потім у тісто налити згущене молоко, добре перемішати. Оскільки додається згущене молоко, то цукру до яєць насипається менше.

Пшеничне борошно просіяти, змішати з розпушувачем. Ввести в тісто, перемішати до отримання однорідного стану. Для манника тісто можна перемішувати міксером.

Тісто вилити в каструлю мультиварки. Вибрати функцію «Випічка», готувати приблизно 1 годину. Потім манник витягти на тарілку, остудити.

Перед подачею солодкий манник прикрасити цукровою пудрою. Виходить м'який і ніжний смак у випічки. Навіть наступного дня пиріг радує своїми чудовими смаковими якостями. Смачного!