Манник із родзинками в мультиварці

Здрастуйте! Сьогодні я пропоную зробити смачний манник із родзинками в мультиварці. До чаю можна готувати різноманітну випічку, вона підійде і для сімейної трапези, і для святкового чаювання. Особливо можна порадувати домашньою випічкою гостей, які рідко приїжджають у гості.

Для приготування манника знадобиться кефір, цей продукт має бути кімнатної температури. У рідкий компонент слід насипати манну крупу. Крупа повинна розбухнути, для цього її необхідно залишити приблизно на 30 хвилин. Курячі яйця можна розбивати відразу в тісто, або доводити до однорідності в окремому посуді. Для солодкості вводитися цукровий пісок в основну масу.

Що стосується пшеничного борошна, то його необхідно просіювати. Для пористості слід додавати розпушувач. А родзинки потрібно вводити в самому кінці в густе тісто. При цьому родзинки не потрібно змочувати водою, навіть немає необхідності обвалювати їх у борошні. Буває, що домочадці не люблять родзинки, тому можна додавати інші сухофрукти за смаком. Припустимо, можна класти в тісто для манника порізану курагу, чорнослив, в'ялену журавлину. Готується манник приблизно 60 хвилин, для цього застосовується опція «Випічка». Їсти пиріг необхідно в теплому вигляді. Влітку їх рекомендується зберігати в холодильнику, якщо в приміщенні занадто спекотно. Тому що в тісті міститься кефір і така випічка може швидко вкритися цвіллю.

Інгредієнти

1. Кефір - 200 мл.;
2. Яйця курячі - 1 шт.
3. Крупа манна - 1 ст.
4. Цукор - 1 ст.
5. Родзинки - 3 ст.л.
6. Розпушувач тіста - 1 ч.л.
7. Олія рослинна - 1 ст.л.
8. Борошно пшеничне - 1 ст.
9. Цукрова пудра - за смаком.

Як приготувати манник із родзинками в мультиварці

У велику ємність налити теплий кефір. Насипати в нього манну крупу, перемішати до отримання однорідності. Цю масу залишити орієнтовно на 20-30 хвилин, це потрібно для набухання манки.

Після цього розбити сире яйце в тісто, перемішати до однорідності.

Насипати для солодкості цукровий пісок. Перемішати до утворення однорідної маси.

Просіяти пшеничне борошно і розпушувач. Ввести в тісто, перемішати ложкою.

Потім ввести в основну масу родзинки. Перемішати тісто.

Каструлю техніки змастити рослинною олією, вилити приготоване тісто. Закрити кришку. Активувати програму «Випічка» на 1 годину.

Манник із родзинками подати до столу в теплому вигляді, прикрасивши цукровою пудрою. Смачного!