Манник із варенням у мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я розповім, як спекти чудовий манник із варенням у мультиварці. Для приготування цієї випічки необхідно використовувати кефір, причому його температура має бути кімнатною. Манну крупу потрібно обов'язково замочувати в кефірі. Чим краще воно розбухне, тим смачнішим вийде пиріг.

Манник - це така випічка, яку можна готувати без використання міксера. Тому для замішування тіста добре підходить ложка. Можна збити курячі яйця за допомогою ручного вінчика в окремому посуді, оскільки яєчний білок складно розмішувати ложкою. Маса рідка, тому цукровий пісок добре розчиняється. Крім манки ще потрібно додавати пшеничне борошно і розпушувач. Борошно рекомендується просіяти, щоб воно було повітряним і без сторонніх часток.

Що стосується варення, цей продукт додається безпосередньо в тісто. Тому рекомендується використовувати варення без кісточок і великих шматочків. Колір тіста залежить від варення. Для приготування манника використовується програма «Випічка», її необхідно вибирати орієнтовно на 1 годину. Виходить рум'яний та апетитний манник. За бажання його можна перевернути і підсмажити з іншого боку. А перед подачею таку випічку краще присипати цукровою пудрою.

Інгредієнти

1. Яйце куряче - 2 шт.;
2. Борошно пшеничне - 1 ст.
3. Розпушувач тіста - 1 ч. л.л.
4. Манна крупа - 1 ст.
5. Рослинна олія - 1 ст.л.
6. Кефір - 1 ст.
7. Цукор - 0,5 ст.
8. Варення - 0,25 ст.
9. Цукрова пудра - за смаком.
10. Сіль кухонна - дрібка.

Як приготувати манник із варенням у мультиварці

Налити теплий кефір у глибокий посуд, насипати манну крупу. Перемішати масу до отримання однорідності за допомогою ложки. Манку необхідно залишити приблизно на 20-30 хвилин.

В окремому посуді, він має бути сухим, за допомогою ручного вінчика збити курячі яйця. Вилити яєчну масу до манки, перемішати до однорідності.

Тепер в основну масу насипати цукровий пісок, добре перемішати.

Покласти в загальну суміш необхідну кількість варення. Перемішати ложкою і вінчиком. Варення повинно мати кімнатну температуру. Якщо воно зберігається в холодильнику, то слід дістати заздалегідь.

Пшеничне борошно з розпушувачем ввести в основну масу. Перемішати ложкою до отримання однорідності.

Каструлю мультиварки змастити рослинною олією. Викласти підготовлене тісто, розрівняти. Готувати під закритою кришкою орієнтовно 1 годину в опції «Випічка».

Дістати пиріг із чаші, присипати цукровою пудрою. Манник із варенням виходить солодким, м'яким і смачним. Смачного!