Сирна запіканка з апельсинами в мультиварці
Доброго дня! Сьогодні я поділюся рецептом приготування чудової сирної запіканки з апельсинами в мультиварці. У цьому рецепті фрукти додаються не в цілому вигляді. Знадобиться апельсиновий сік, а щоб він став густим під час запікання його необхідно з'єднувати з картопляним або кукурудзяним крохмалем. Відомо, що сік цитруса кислий, тому необхідно додавати цукровий пісок або пудру.
Сир необхідно з'єднувати з курячими яйцями, цукром і манною крупою. Маса в результаті виходить густа й однорідна. Сирок не потрібно попередньо пропускати через м'ясорубку, якщо він м'який. За бажання цукор можна замінити пудрою. А можна і не насипати цукор, а їсти готову запіканку з бджолиним медом.
Каструлю техніки змастити невеликою кількістю вершкового масла або рослинної олії. Сирну масу необхідно утрамбувати в мультиварочній чаші, щоб вийшла рівна гладка поверхня. Потім зверху потрібно вилити апельсиновий сік, змішаний із крохмалем і цукром.
Готується така сирно-апельсинова запіканка із застосуванням програми «Випічка», її необхідно готувати орієнтовно 1,5 години. А витягувати з чаші потрібно після охолодження, припустимо, через 30 хвилин. Перед подачею запіканку необхідно порізати на шматочки. Виходить чудовий десерт, можна подавати на сніданок або полуденок. Запіканка з сиру м'яка й ароматна за рахунок апельсина. Особливо відчувається аромат, якщо в сирну масу додати цедру.
Інгредієнти
- Сир - 500 г.;
- Апельсин - 1 шт.
- Цукровий пісок - 5 ст.л.
- Олія рослинна - 1 ст.л.
- Манна крупа - 5 ст.л.
- Яйце куряче - 1 шт.
- Сметана - 2 ст.л.
- Крохмаль картопляний - 1 ст.л.
- Сіль - щіпка.
Як приготувати сирну запіканку з апельсинами в мультиварці
Сир висипати в глибоку чашу, додати 3 ложки цукру, перемішати до однорідності.
