Шарлотка з чорницею в мультиварці

Здрастуйте! Сьогодні я пропоную спекти до чаю ароматну шарлотку з чорницею в мультиварці. Чорниця - це маленькі чорні ягідки, що мають приємний освіжаючий смак. А для пирогів можна використовувати як свіжі, так і заморожені чорниці.

Основними інгредієнтами шарлотки є курячі яйця, їх рекомендується використовувати в охолодженому вигляді. Крім цього знадобиться цукор, його слід вводити тільки в добре збиті яйця. Пшеничне борошно можна просівати відразу через дрібне сито, щоб воно надавало пишності пирогу.

Ще кілька слів хотілося б приділити посуду для збивання. Вона має бути обов'язково суха. Якщо до цього в ній збивалося вершкове масло, то її слід добре мити, щоб не було масляного нальоту. Якщо доводиться мити посуд перед приготуванням тіста, то ємність потрібно витирати насухо за допомогою паперової серветки.

Чорниці слід розкладати по поверхні тіста. Ягідки опускаються на дно, оскільки тісто дуже пишне і повітряне. Для приготування шарлотки необхідно використовувати програму «Випічка», вона вибирається на 1 годину. Після сигналу можна відкрити кришку, щоб вийшла пара і пиріг трохи охолов. Перед подачею шарлотку можна прикрасити цукровою пудрою. Якщо використовується свіжа чорниця, то її потрібно заздалегідь промити водою і обсушити.

Інгредієнти

1. Цукор - 100 г.;
2. Яйце куряче - 3 шт.
3. Розпушувач тіста - 1 ч. л.л.
4. Пшеничне борошно - 1 ст.
5. Масло вершкове - 1 ст.л.
6. Чорниця - за смаком.
7. Цукрова пудра - за смаком.

Як приготувати шарлотку з чорницею в мультиварці

Глибокий посуд підготувати, розбити в нього курячі яйця. За допомогою міксера збити яйця до пишного стану.

У масу насипати необхідну кількість цукру. Збити продукти до однорідного стану.

У пшеничне борошно додати розпушувач, перемішати і просіяти. В основну масу ввести порціями борошно, розмішати за допомогою лопатки до однорідності.

Вершкове масло розтопити, змастити ним мультиварочну чашу. Вилити бісквітне тісто.

Розсипати по тісту підготовлені чорниці. Кількість ягід можна додавати на особистий смак. Активувати програму «Випічка» на 1 годину.

Рум'яну шарлотку з чорницею присипати цукровою пудрою. При цьому слід прикрашати остиглий пиріг. Така ніжна шарлотка неодмінно підкорить своїм смаком та ароматом. Випічка добре підходить для сімейного та святкового чаювання. Смачного!