Гречка з картоплею в мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я розповім, як готується гречка з картоплею в мультиварці. Зі звичайної крупи можна приготувати просто чудову страву для всієї родини. Гречана каша відмінно поєднується не тільки з м'ясом, а й з овочами.

Знадобиться сира картопля, її необхідно очистити від шкірки. Бульби можна порізати середніми кубиками. Картопля додається в зажарку. Попередньо потрібно обсмажувати на олії цибулю та моркву. Воду краще заздалегідь підігріти, щоб крупа відразу почала варитися. Для аромату можна додавати дрібно порізану зелень і лавровий лист.

Готувати гречку з картоплею потрібно в програмі «Плов», ця опція вибирається орієнтовно на 1 годину. Цього часу цілком достатньо на приготування каші. У мультиварці виходить чудова кашка, вона розсипчаста і ніжна.

Подавати гречку з овочами потрібно в гарячому вигляді. Каша виходить не суха, розсипчаста. Вона чудово поєднується з курочкою, кроликом та індичкою. За бажання можна додавати шматочки м'яса в основну масу, але тоді потрібно коригувати час приготування. Припустимо, якщо це свинина або яловичина, то на варіння м'яса знадобиться більше часу. Крім цибулі, моркви та картоплі можна додавати солодкий перець або кабачки.

Інгредієнти

1. Картоплю - 2 шт.;
2. Гречка - 1 ст.
3. Вода - 3 ст.
4. Цибуля ріпчаста - 2 шт.
5. Морква - 50 г.
6. Олія оливкова - 3 ст. л.л.
7. Лавровий лист - 1 шт.
8. Перець чорний - 0,25 ч. л.л.
9. Кріп - 1 ст.л.
10. Сіль - за смаком.

Як приготувати гречку з картоплею в мультиварці

Картоплю очистити від шкірки, промити коренеплоди водою, нарізати середніми шматочками.

Зняти лушпиння з ріпчастої цибулі, порізати цибулини на дрібні шматочки.

Моркву очистити, обполоснути у воді. Натерти за допомогою великої терки.

У мультиварці розігріти олію, висипати цибулю та моркву, а потім. Смажити орієнтовно 15 хвилин у програмі «Смаження».

Потім додати порізану картоплю, перемішати, прожарити 2 хвилини.

Гречану крупу промити водою, висипати до овочів. Насипати за смаком сіль і чорний перчик, покласти лавровий лист.

Налити гарячу воду, насипати дрібно нарізаний кріп. Перемішати продукти, вибрати програму «Плов» на 60 хвилин. Готувати під закритою кришкою.

До столу подати ароматну гречку з картоплею в гарячому вигляді. Така кашка чудово поєднується з котлетою або гуляшем. Таку страву можна подавати на друге. Смачного!