Заливний пиріг зі сливами в мультиварці
Доброго дня! Сьогодні я розповім, як спекти за допомогою мультиварки дуже смачний заливний пиріг зі сливами. У тісто для таких пирогів дуже часто додають кефір або сметану, у деяких випадках молоко.
Сливи можна використовувати невеликого розміру, щоб вийшли акуратні половинки. Кісточки потрібно обов'язково прибирати. За бажання половинки слив можна порізати ще на кілька частин.
Для замішування тіста знадобиться міксер, з його допомогою потрібно добре збивати курячі яйця. У пишну піну необхідно додавати цукровий пісок. Ідеальним варіантом є сметана кімнатної температури. Такий продукт легко з'єднується з усіма інгредієнтами, і не охолоджує тісто. Для просіювання пшеничного борошна необхідно застосовувати сито або спеціальний кухоль-сито, через нього зручно просівати відразу в основну масу. Розпушувач потрібно відразу з'єднувати з борошном. Якщо додається харчова сода, то її можна висипати до сметани, щоб погасити.
Заливний пиріг готується таким чином: у каструлю мультиварки необхідно вилити половину тіста, а потім розкласти сливи, і знову їх покрити тістом. Слід застосовувати програму «Випічка», для приготування заливного пирога знадобиться 1 година часу. Зі сливами виходить неймовірно апетитний пиріг для сімейного чаювання. За бажання готову випічку можна присипати цукровою пудрою.
Інгредієнти
- Яйце куряче - 2 шт.;
- Цукор - 90 г.
- Борошно пшеничне - 180 г.
- Сметана - 100 мл.
- Розпушувач - 7 г.
- Сливи - 80 г.
- Олія оливкова - 1 ст.л.
Як приготувати заливний пиріг зі сливами в мультиварці
Свіжі сливи обполоснути водою, обсушити і розрізати на дві половинки, витягти кісточки.
