Цвітна капуста з фаршем у мультиварці
Доброго дня! Сьогодні я пропоную приготувати смачну запечену цвітну капусту з фаршем у мультиварці. Цей вид капусти подобається багатьом не тільки через свою красу. Овоч дуже швидко готується, і в підсумку виходить ніжним за смаком. Особливо такий момент простежується в поєднанні з м'ясом. Для таких цілей краще використовувати м'ясо з жиром, або качине філе зі шкірою. За рахунок м'ясного соку і жиру капуста добре просочується, виходить досить смачною.
Фарш можна приготувати в домашніх умовах із розмороженого м'ясного філе. Підходить баранина, яловичина, свинина, качка або гусак. Якщо готувати з курки або індички, то страва буде трохи сухою. У такому разі потрібно додавати сметану або вершкове масло.
У мультиварку капуста і фарш укладаються шарами. Овоч розділяється на невеликі суцвіття. А у фарш можна додати терту цибулину, часник і морквину. Так само не буде зайвим куряче яйце, можна додати кілька перепелиних яєць.
Цвітну капусту з фаршем можна їсти в теплому варіанті. Її навіть можна порізати на шматочки, вийдуть невеликі порції. Дуже смачне виходить поєднання овоча та м'ясного фаршу.
Інгредієнти для приготування цвітної капусти з фаршем
- Фарш м'ясний - 0,5 кг.;
- Куряче яйце - 1 шт.;
- Цвітна капуста - 250 г.;
- Морква - 0,5 шт.;
- Цибуля - 1 шт.;
- Часник - 1 зуб.;
- Соняшникова олія - 2 ст.л.;
- Чорний перець - ¼ ч.л.;
- Сіль - за смаком..
Як приготувати запечену цвітну капусту з фаршем у мультиварці
Готовий фарш викласти в тарілку, посолити і поперчити. Перемішати до однорідності.
