Цвітна капуста в клярі
Доброго дня! Сьогодні я хочу розповісти про приголомшливо смачний овоч. Цвітна капуста заслуговує на особливу увагу, її цінують багато господинь. А я поділюся тим, як готується цвітна капуста в клярі в мультиварці.
Цвітна капуста - це один із небагатьох овочів, який швидко готується. Суцвіття мають просто ніжний смак, і надають страві апетитного красивого зовнішнього вигляду.
Смачною виходить капуста, якщо готувати її в яєчному клярі. Для його приготування знадобляться свіжі курячі яйця. Їх потрібно перетворювати на однорідну масу, а для цього необхідно використовувати вінчик. Кляр готується з додаванням молока, вершків або нежирної сметани. Густоту кляру надає пшеничне борошно, але за бажання можна насипати картопляний або кукурудзяний крохмаль.
Цвітна капуста добре смакує, як із кляром, так і з м'ясом, гарбузом, рибою. Тому можна вигадувати нові рецепти, або готувати за перевіреними. Цвітна капуста в клярі готується із застосуванням програми «Випічка». Оскільки кляр густий, то пласт добре перевертається лопаткою, щоб можна було підрум'янити з двох боків. Подавати до столу суцвіття цвітної капусти в яйці слід у гарячому або теплому вигляді. Страва досить ситна, добре підходить для сімейного перекусу.
Інгредієнти
- Цвітна капуста - 250 г.;
- Яйце куряче - 2 шт.
- Молоко - 100 мл.
- Борошно пшеничне - 2 ст.л.
- Масло вершкове - 10 г.
- Сіль - 0,25 ч. л.л.
- Спеції - за смаком.
- Зелень - за смаком.
Як приготувати цвітну капусту в клярі в мультиварці
Качан цвітної капусти промити водою, він складається з великих суцвіть, їх потрібно відокремити.
