Картопляний соус у мультиварці

Доброго дня! Сьогодні я розповім, як приготувати картопляний соус у мультиварці. Ця страва досить апетитна та ситна, її можна навіть подавати без гарніру.

Для приготування соусу добре підходить куряче філе або м'ясо індички. М'ясо цього птаха швидко готується і відрізняється ніжним смаком. Ще хотілося б зазначити, що курка належить до дієтичних продуктів. Соус виходить густим, у ньому присутні овочі. Припустимо, можна додавати моркву і ріпчасту цибулю. А ще для смаку рекомендується вводити томатну пасту. Якщо приділити увагу прянощам, то можна додавати чорний мелений перець, коріандр, паприку або імбир у меленому вигляді.

Що стосується нарізки м'яса, то його можна покришити дрібними кубиками. Цей продукт необхідно злегка обсмажувати, за бажання можна доводити до золотистого кольору. А готується картопляний соус у програмі «Тушкування» орієнтовно 2 години. Не варто переживати, що так багато часу, з продуктами нічого не станеться, вони навпаки будуть м'якшими та ніжнішими. А подавати до столу картопляний соус рекомендується в гарячому вигляді. Така страва добре поєднується зі свіжими овочами, зеленню або кедровими горішками. Припустимо, з овочів можна подавати стиглі томати, ароматні огірочки, редиску.

Інгредієнти

1. Картопля - 300 г.
2. Філе куряче - 250 г.
3. Цибуля ріпчаста - 1 шт.
4. Часник - 1 зуб.
5. Рослинна олія - 1 ст.л.
6. Вода - 1 ст.
7. Томатна паста - 2 ст. л.л.
8. Чорний мелений перець - за смаком.
9. Сіль - за смаком.

Як приготувати картопляний соус у мультиварці

Почистити від шкірки картоплю, обполоснути водою і нарізати дрібними кубиками.

Куряче філе промити водою, а потім порізати дрібними кубиками.

Ріпчасту цибулю і часник звільнити від лушпиння, порізати невеликими кубиками.

Увімкнути мультиварку, налити рослинну олію. Обсмажити протягом 5 хвилин порізане м'ясо з цибулею та часником. Для соусу краще використовувати дрібно порізане м'ясо.

Після цього додати томатну пасту.

Насипати в основну масу порізану картоплю. Додати невелику кількість води.

На свій смак ввести чорний мелений перець і сіль. Під закритою кришкою готувати орієнтовно 2 години у функції «Тушкування».

Готовий картопляний соус можна подавати, як на окремій тарілці, так і з гарніром на свій вибір. Виходить досить апетитна страва, яка добре підходить для обіду або вечері. Можна з цим рецептом експериментувати, тобто вводити інші продукти. Смачного!